Risoles Kentang Wortel Telur

lidyaayu9422
lidyaayu9422 @cook_9655673
Depok, Jawabarat

Belajar dari mamah, dan alhamdulilah dijual dikantor pun pada suka 💕

Risoles Kentang Wortel Telur

22 orang berencana membuat resep ini

Belajar dari mamah, dan alhamdulilah dijual dikantor pun pada suka 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan kulit
  2. 250 grTepung terigu
  3. 1 sendok makanTepung sagu
  4. 1 butirTelur
  5. secukupnyaGaram
  6. Air/susu cair (saya pakai air)
  7. Isian
  8. 2 buahKentang yg sedang(potong dadu)
  9. 3 buahWortel ukuran besar/sedang (potong dadu)
  10. 2 butirTelur ayam (rebus sampai matang)
  11. Bumbu ditumis
  12. secukupnyaGaram
  13. 3 siungBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 5 bijiCabe rawit
  16. Kaldu sapi (masako)
  17. Baluran
  18. 2 butirtelur dikocok lepas
  19. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan untuk kulit, aduk sampai kekentalannya pas untuk di dadar di teflon

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk ditumis, tumis bumbu, masukan kentang dan wortel, tambahkan air secukupnya, garam dan penyedap rasa, tunggu sampai wortel dan kentang empuk, matang dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan kulit, masukan isian kentang wortel, masukan telur rebus yg sudah dipotong (satu butir telur rebus biasanya saya potong 10) gulung dan sisihkan

  4. 4

    Balurkan dalam telur yg sudah dikocok lepas, lalu gulingkan ke tepung roti, sisihkan

  5. 5

    Agar lebih set dan mudah digoreng setelah risoles selesai, masukan terlebih dahulu kelemari es agar lebih mudah digoreng dan dibolak balik.

  6. 6

    Goreng sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lidyaayu9422
lidyaayu9422 @cook_9655673
pada
Depok, Jawabarat
Hotelier, suka memasak (tapi masih resep sederhana), masih belajar :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa