Adonan : campurkan terigu, susu bubuk, 2 butir telur, margarin cair. Aduk sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer dan terlalu kental) jika sudah tambahkan garam dan lada. Icip apakah sudah terasa sedikit asin

Siapkan teflon anti lengket dan olesi dengan minyak, gunakan api kecil, jika sudah panas tuangkan adonan tipis2 saja seperti membuat crepes. Pindahkan ke piring jika sudah tidak terlalu basah (jgn terlalu kering) Ulangi terus. Sisakan adonan untuk olesan/perekat kulit risoles'a

Potong dadu kecil2 untuk wortel dan kentang. Lalu tumis dengan bawang putih, bawang bombay, tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, dan berisi sedikit air agar bumbu bisa meresap.

Tuangkan 1-2 sendok makan tumisan kentang wortel ke dalam kulit risoles dan gulung sesuai bentuk risoles. Olesi ujung kulit dengan sisa adonan agar menempel. Ulangi satu persatu hingga kulit habis

Kocok lepas 1 buah telur. Celupkan satu persatu risoles ke dalam telur, setelah itu gulungkan ke dalam tepung roti sampai selesai

Biar lebih merekat tepung roti'a, bisa di simpan di dalam freezer dulu -/+ 30 menit baru di goreng. Saya simpan di freezer bisa sampai 3 hari