Oseng Daging Giling Asparagus

Ria - Jono's Bali
Ria - Jono's Bali @ria_jonosbali
Khokkloi, Thailand

Khok Kloi hujan deres. Enaknya kalau hujan sih makan mie godog pake telur plus cabe rawit anget-anget gitu ya? 😋 Eeh, stock mie sekerdus bawa dari Bali dulu udah habis ternyata. Kuciwa deh..

Buka freezer, ternyata masih punya sisa daging giling seuprit nyempil di pojokan. Wah, dioseng enak nih 🤗 Kebetulan punya stock asparagus juga. Mantab dah..

Berikut resepnya teman-teman...

Oseng Daging Giling Asparagus

Khok Kloi hujan deres. Enaknya kalau hujan sih makan mie godog pake telur plus cabe rawit anget-anget gitu ya? 😋 Eeh, stock mie sekerdus bawa dari Bali dulu udah habis ternyata. Kuciwa deh..

Buka freezer, ternyata masih punya sisa daging giling seuprit nyempil di pojokan. Wah, dioseng enak nih 🤗 Kebetulan punya stock asparagus juga. Mantab dah..

Berikut resepnya teman-teman...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 125 gramdaging sapi giling
  2. 15-20 batangasparagus, potong 2.5cm bagian yang muda
  3. 50 grampaprika merah, buang bijinya, potong-potong
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 2 batangdaun bawang, potong-potong 2.5cm
  6. 1/2-1 sdtjahe segar parut
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtbubuk cabe atau secukupnya (boleh pake irisan rawit)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaPenyedap rasa (optional)
  12. Minyak untuk menumis (aku pakai olive oil)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis daging sapi giling dengan sedikit minyak sampai berubah warna.

  2. 2

    Masukkan bawang putih cincang dan jahe parut, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan asparagus. Lalu tambahkan saus tiram, cabe bubuk, garam, gula dan penyedap rasa (bila perlu), aduk rata.

  4. 4

    Masukkan potongan paprika, aduk rata dan biarkan sedikit layu.

  5. 5

    Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria - Jono's Bali
Ria - Jono's Bali @ria_jonosbali
pada
Khokkloi, Thailand
Ordinary woman. Food enthusiast.Cook with love, and serve it with heart.Thank you so much in advance for those who follows and recooked my recipes.🙏👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa