Kerupuk nasi boncabe

Leni Supriyanti
Leni Supriyanti @cook_7841805
Jakarta

Pagi" punya nasi sisa smlm dan bingung mau diapain.. Dibuat nasgor bosen, dibuang mubazir.. Cuuss pantau cookpad dan byk resep kerupuk brbahan dasar nasi.. Lgsg terinspirasi bkin krupuk nasi.. Resepnya sya ambil dri bbrp org sobat cookpad dan sya sesuaikan dgn selera sya.. Maav ga disebutin namanya 1 per 1 dan makasii sdh menginspirasi sya sobat cookpad 😚

Kerupuk nasi boncabe

19 orang berencana membuat resep ini

Pagi" punya nasi sisa smlm dan bingung mau diapain.. Dibuat nasgor bosen, dibuang mubazir.. Cuuss pantau cookpad dan byk resep kerupuk brbahan dasar nasi.. Lgsg terinspirasi bkin krupuk nasi.. Resepnya sya ambil dri bbrp org sobat cookpad dan sya sesuaikan dgn selera sya.. Maav ga disebutin namanya 1 per 1 dan makasii sdh menginspirasi sya sobat cookpad 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoknasi
  2. 1 mangkoktepung tapioka
  3. Air
  4. 1 bngkusboncabe lvl 15 (boleh skip)
  5. 🌻bumbu halus🌻
  6. 1 sdmketumbar
  7. 3 siungbawang putih
  8. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi dlm air selama 2 jam (jgn trlalu byk airnya.. Asal basah aja)

  2. 2

    Buat bumbu halus.

  3. 3

    Stlh 2jam, peras nasi smpai air tdk menetes (klo sya, sya saring pke saringan santan 😄)

  4. 4

    Haluskan/ blender nasi dan campurkan dgn bumbu halus dlm baskom, tmbahkan boncabe, tepung tapioka, aduk hingga kalis (boleh ditambah tapiokanya klo blm kalis). Cek rasa.

  5. 5

    Bentuk adonan lonjong sprti bentuk pempek

  6. 6

    Rebus air smp mendidih lalu masukkan adonan kerupuk tmbahkan sdkit minyak agar adonan tidak lengket

  7. 7

    Jika telah mengapung berarti sdh matang, angkat, diamkan suhu ruang

  8. 8

    Masukkan dlm kulkas semalaman, bsknya baru potong tipis".. (Jgn lgsg dipotong pas matang yaa bund.. Lengkeeett gilaaa 😄)

  9. 9

    Jemur kerupuk smpai kering (sya smp 2hri krna cuaca ga mendukung utk berjemur.. Hahaa)

  10. 10

    Panaskan minyak, goreng dlm api sedang smpai kecoklatan, angkat, tiriskan..

  11. 11

    Alhmdllah gajadi mubazir bund nasi sisanya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Supriyanti
Leni Supriyanti @cook_7841805
pada
Jakarta
pemula di dapur 😄 selalu masak yg simple"..paling susah buat baking, makanya jrang bgt ngebaking 😄.dan satu lagi, paling gabisa utk plating" cantik 😭so, simply receipes is better for me 😄😳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa