Rica rica jamur dengan mie

Mama Weny
Mama Weny @wen816
Sidoarjo

Niatnya pingin bikin tamie, tapi jamurnya ga ada teman sayur lainnya. Jadinya dibuat rica rica aja, isinya sepi tapi rasanya rame 😁

Rica rica jamur dengan mie

3 orang berencana membuat resep ini

Niatnya pingin bikin tamie, tapi jamurnya ga ada teman sayur lainnya. Jadinya dibuat rica rica aja, isinya sepi tapi rasanya rame 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
4 porsi
  1. 250 grjamur tiram putih
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 bijikemiri
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh
  8. 9 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. Seruaskecil jahe
  10. Seruaskecil kunyit
  11. 2 iristipis lengkuas
  12. Secukupnyagaram / penyedap bila suka
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyamerica
  15. Secukupnyakecap manis
  16. Secukupnyaair
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1 bungkusMie burung dara

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Suwir jamur tiram lalu rendam dengan air panas dan garam, lalu peras untuk menghilangkan bau jamur yang tajam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu bersama lengkuas, daun jeruk, salam dan sereh sampai harum beri kecap manis, lalu masukkan jamur dan aduk rata.

  4. 4

    Beri air secukupnya, lalu beri gula dan garam atau penyedap.

  5. 5

    Cek rasa, lalu tunggu hingga matang merata.

  6. 6

    Untuk mie, rebus dulu mie hingga setengah matang. Tiriskan lalu goreng hingga kering. Bisa juga dibuat seperti mangkok ta mie.

  7. 7

    Siram rica rica jamur di atasnya. Bisa juga disajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Weny
Mama Weny @wen816
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga yang suka makan & bereksperimen membuat masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa