Fudge Brownie with Almond and Lindt Chocolate toppings
Beberapa kali coba resep2 fudge brownie, kali ini dari resepnya mba Fitri Sasmaya yang jg ngambil dari resepnya Martha Stewart. Setelah di recook, nampol bgt ternyata, dan bakalan stick dg resep ini. Ada beberapa yg dirubah karena disesuaikan selera juga. Shiny crustnya jg keluar bgt nih, bikin puas jiwa raga 😁. Tipsnya sih gula hrs bnr2 larut dan sblm masuk oven baiknya didiamkan dl kurleb 5 menit. Oven jg dipanasin dl sebelumnya min 15 menit ya. Kalo soal rasa mah TOP lah..secara DCC nya aja udh 225 gr..tambah coklat bubuk..trs aku jg pk topping coklat Lindt..walah mak..insap mak insaapp..😁...hayu ah kita bikin aja langsung!!
Fudge Brownie with Almond and Lindt Chocolate toppings
Beberapa kali coba resep2 fudge brownie, kali ini dari resepnya mba Fitri Sasmaya yang jg ngambil dari resepnya Martha Stewart. Setelah di recook, nampol bgt ternyata, dan bakalan stick dg resep ini. Ada beberapa yg dirubah karena disesuaikan selera juga. Shiny crustnya jg keluar bgt nih, bikin puas jiwa raga 😁. Tipsnya sih gula hrs bnr2 larut dan sblm masuk oven baiknya didiamkan dl kurleb 5 menit. Oven jg dipanasin dl sebelumnya min 15 menit ya. Kalo soal rasa mah TOP lah..secara DCC nya aja udh 225 gr..tambah coklat bubuk..trs aku jg pk topping coklat Lindt..walah mak..insap mak insaapp..😁...hayu ah kita bikin aja langsung!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, olesi mentega atau spray oil, beri baking paper, sisihkan.
- 2
Lelehkan DCC dan butter dg cara di tim sampai tercampur rata, masukkan coklat bubuk, aduk dan sisihkan.
- 3
Kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang, kira2 8 - 10 menit lah. Masukkan vanilla essence. Hasil kocokan jatuh tanpa berjejak, ga perlu sampe kental bgt ya.
- 4
Masukkan lelehan coklat, aduk rata menggunakan spatula aja, sampai semuanya benar2 tercampur baik.
- 5
Masukkan tepung sambil diayak dan juga garam. Aduk balik menggunakan whisk, tapi jangan over mix ya.
- 6
Tuang ke loyang, taburi toppingnya. Diamkan sekitar 5 menit. Aku tadi pake almond dan coklat lindt.
- 7
Ini penampakan coklatnya, pake silverqueen jg enak kayanya..atau cadburry..atau...haisshh..keterusan 😁
- 8
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya di suhu 170-180°C selama 50-60 menit. Aku td pake 170°C selama 45 menit dah mateng. Kenali oven masing2 dan jangan lupa tes tusuk ya.
- 9
Shiny crustnya muncul bgt..dan rasanya nyoklat abis dah..moist, fudgie and yummy 😊
- 10
Makannya pake ice cream...buyar sudah dietnya 😁
- 11
Mateng br stengah jam udah amblas stengah loyang sama bocah dan bapaknya..ditambah dbawa 5 potong buat bekel kerja..rugi bandaaarr..emaknya blon kebagiann 😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar