Bebek Ungkeb

Ummu FaDza
Ummu FaDza @cook_7896869
Jawa Barat

Anaknya mertua pengen dimasakin bebek, yang gampang diungkeb aja 😉

Bebek Ungkeb

Anaknya mertua pengen dimasakin bebek, yang gampang diungkeb aja 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek ukuran sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ibu jarikunyit
  5. 1 ibu jarilengkuas
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. Air kelapa dari 2 butir kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging bebek, balur dengan garam & air jeruk. Diamkan selama 15 mnt, cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bawang, kunyit, lengkuas, ketumbar, dan garam

  3. 3

    Balur daging bebek dengan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, salam & lengkuas. Ungkeb, tambahkan air kelapa.

  4. 4

    Masak hingga air habis

  5. 5

    Potong2 bebek bila mau digoreng, goreng hingga kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu FaDza
Ummu FaDza @cook_7896869
pada
Jawa Barat
IRT yang punya hobby belajar masak, makan, & kuliner 😂
Lebih banyak

Komentar

bima new
bima new @cook_9824053
Rasanya sih enak*tapi warnanya kurang selera.

Resep Serupa