Resep Kerupuk Setan | Seblak Kering
Musim hujan, hawa pengen ngemil meningkat drastis. Perasaan lidah cuma pengen sesuatu yang pedas dan segar.
Kalau kalian bosan dengan seblak berkuah, saya rekomendasikan seblak kering atau kerupuk setan ini. Jadi ini adalah paduan kerupuk yang memiliki 'lumuran' bumbu.
Bumbunya hampir sama dengan seblak basah. Bedanya tanpa air atau telor.
Rasa segarnya muncul dari rasa kencur. Pedasnya membuat rasa hangat.
Resep Kerupuk Setan | Seblak Kering
Musim hujan, hawa pengen ngemil meningkat drastis. Perasaan lidah cuma pengen sesuatu yang pedas dan segar.
Kalau kalian bosan dengan seblak berkuah, saya rekomendasikan seblak kering atau kerupuk setan ini. Jadi ini adalah paduan kerupuk yang memiliki 'lumuran' bumbu.
Bumbunya hampir sama dengan seblak basah. Bedanya tanpa air atau telor.
Rasa segarnya muncul dari rasa kencur. Pedasnya membuat rasa hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis kerupuk hingga mengembang bantat. Sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu, jika diblender, blender menggunakan minyak goreng. Bukan air. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tambahkan gula, garam dan merica. Tumis hingga harum dan agak kering. Kecilkan api.
- 4
Masukkan kerupuk. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Jika suka aksen rasa 'sangit' pada masakan, api boleh dibesarkan. Setelah bumbu tercampur rata, matikan api, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar