Rebus air hingga mendidih lalu masukan mie telor. Rebus sampai mie matang. Jangan terlalu lembek. Saat perebusan beri sdkt minyak

Tiriskan air ketika mie sudah matang. Lalu beri kecap dan aduk rata. Sisihkan

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukkan telor lalu orak arik telor. Masukkan lagi sayuran (kol, wortel dan sawi). Masak sampai sayuran layu.

Stlh sayuran layu masukkan mie yg sudah diberi kecap. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Beri penyedap jamur. Koreksi rasa. Tambah kecap jika diperlukan.