Mie goreng enak

poppy fata @cook_2519268

Bikin mie goreng ini nanya resepnya ke ibu + 2 tante yg ada di Jogja. Ternyata bumbunya sama semua. Ya udah deh lgsg praktek. Setelah jd, lgsg ada yg hbs 2 piring, sebut saja namanya "bang bontot" krn suami anak terakhir. Edisi ngelantur nih jadinya....😁

Lebih banyak

Mie goreng enak

poppy fata @cook_2519268

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie burung dara, direbus dl sesuai petunjuk di bungkus
4 butirbawang putih
3 butirkemiri
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap
1 butirtelur ayam
1 batangdaun bawang
Sawi hijau (direbus sebentar)
Sosis
Bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus: uleg kemiri + bawang putih
2

Tumis bumbu halus + merica halus sampai harum
3

Masukkan telur sambil diorak arik sampai matang, jgn smp gosong
4

Masukkan garam, daun bawang, disusul daun sawi, bakso, sosis.
5

Tambahkan air sedikit saja -+ 4 sdm.
6

Klo daun bawang sudah agak layu masukkan mie + kecap
7

Aduk2 smp tercampur
8

Test rasa
9

Note: agar mie bisa tercampur rata dgn kecap, lebih baik sblm dimasukkan ke wajan, mie dicampur terlebih dahulu dgn kecap di mangkok. Baru dimasukkan di wajan