Sambal Goreng Hati Pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati ayam, cuci, rebus setengah matang, potong dadu
  2. 250 mlair kaldu bekas rebusan hati ayam
  3. 65 mlsantan
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. ●Bumbu Halus :
  9. 10 buahcabe merah, buang bijinya
  10. 15 buahcabe rawit
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam.

  2. 2

    Setelah itu masukkan hati ayam yg sudah di potong dadu. Aduk rata. Tuang air kaldu hati ayam.

  3. 3

    Tunggu hingga air meresap. Bubuhkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

  4. 4

    Terakhir masukkan santan. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariana Avensia
Mariana Avensia @cook_4806190
pada
Kutai Barat
21 y.oIG : marianaavensiaYoung mom who like to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa