Lodeh Gori aka Tewel

76 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda
  2. 3 buahsantan kara dilarutkan dg 1000 ml air
  3. 1 papantempe potong kecil2
  4. Bumbu Halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 cmkunyit bakar
  8. 4 buahkemiri
  9. 1/2 sdmketumbar
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 buahcabe merah besar
  12. 1 sdmebi
  13. Segenggamcabe rawit
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 1 buahserai geprek
  17. 1 ruaslengkuas geprek
  18. Secukupnyagaram, gula, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda hingga empuk. Angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu utuh dan tumis kembali hingga semua layu. Angkat sisihkan

  3. 3

    Dalam panci besar masukkan air santan, nangka muda, potongan tempe dan bumbu yang telah ditumis. Masak dengan api besar hingga mendidih. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Sesuaikan dengan selera. Masak hingga kematangan yg diinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa