Pindang daging sapi

dian missfa
dian missfa @cook_2657310
Tangsel

Olahan daging sapi dengan belimbing wuluh rasanya segar, pedas-asam.... dan aromanya yg sedap menggoda selera 😋👍

Pindang daging sapi

22 orang berencana membuat resep ini

Olahan daging sapi dengan belimbing wuluh rasanya segar, pedas-asam.... dan aromanya yg sedap menggoda selera 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
6 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 buahtahu putih, potong jadi 6
  3. 1 ltrair
  4. 12 buahbelimbing wuluh, potong tipis
  5. 1 buahtomat merah, dipotong -potong
  6. 1 genggamcabe rawit hijau (kalo mau pedas, cabe diiris-iris)
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 1 ikatdaun kemangi
  13. 1 batangdaun bawang, dipotong -potong
  14. 1 batangdaun serai, dimemarkan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 3 cmlengkuas, dimemarkan
  18. 1 sdmkecap manis
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyamerica

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Rebus daging dengan air, garam & merica secukupnya, hingga daging empuk.

  2. 2

    Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, kunyit, jahe & garam. Lalu tumis hingga wangi.

  3. 3

    Potong daging sesuai selera lalu masukan ke tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan belimbing wuluh, cabe rawit, daun salam, serai, daun jeruk & lengkuas. Masukan jg air kaldu rebusan daging & tahu. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan tomat, daun bawang & kemangi. Masak sebentar, test&koreksi rasa. Pindang daging siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian missfa
dian missfa @cook_2657310
pada
Tangsel
IG: dian_missfa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa