Roti Abon Gulung / Bread Floss Roll

asamsunti123
asamsunti123 @cook_9040212

Bapaknya anak-anak suka sekali kudapan yang mengandung daging sapi. Termasuk aneka roti dengan abon sapi sebagai isiannya

Roti Abon Gulung / Bread Floss Roll

35 orang berencana membuat resep ini

Bapaknya anak-anak suka sekali kudapan yang mengandung daging sapi. Termasuk aneka roti dengan abon sapi sebagai isiannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gTerigu Protein Tinggi
  2. 35 gGula Pasir
  3. 35 gWhippy Cream Powder
  4. 1/2 sdtVanilla
  5. 1 btrTelur
  6. 100 mlSusu UHT
  7. 25 mlAir Hangat
  8. 1/2 sdmRagi Instant
  9. 1 sdtGula Pasir Ekstra
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 1 sdmMargarine Leleh
  12. 1 btrKuning Telur
  13. 1 sdtSKM Ekstra
  14. secukupnyaDaun Bawang, iris
  15. secukupnyaCabe Merah Besar, buang isi. Iris
  16. secukupnyaWijen
  17. secukupnyaMayonaise
  18. secukupnyaSKM
  19. secukupnyaChilli Sauce
  20. secukupnyaAbon Sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur mayonaise + SKM + chilli sauce, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Campur air hangat + gula pasir + ragi instant, aduk rata. Biarkan ragi aktif. Sisihkan

  3. 3

    Campur terigu + gula pasir + whippy cream powder + vanilla + telur + larutan ragi, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

  5. 5

    Tambahkan garam + margarine, uleni hingga kalis elastis

  6. 6

    Proofing adonan hingga volume dua kali ukuran semula

  7. 7

    Gilas adonan, bentuk kotak. Letakkan di atas loyang bersemir margarine

  8. 8

    Oven 170' 10 menit dengan api bawah

  9. 9

    Olesi permukaan adonan dengan kuning telur

  10. 10

    Taburi daun bawang + cabe + wijen

  11. 11

    Oven 170' 5 menit dengan api atas

  12. 12

    Balik roti

  13. 13

    Olesi dengan campuran mayonaise + taburi abon sapi

  14. 14

    Gulung roti dan padatkan

  15. 15

    Potong roti menjadi beberapa bagian

  16. 16

    Olesi ujung roti dengan campuran mayonaise

  17. 17

    Taburi ujung roti dengan abon sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asamsunti123
asamsunti123 @cook_9040212
pada
Juru Pawon yang masih terus belajar.IG @asamsunti123YouTube channel : Novi Haestrutahttps://www.youtube.com/channel/UCAlOLDz04s1n948ySSfbt0w
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa