Tumis Kangkung Kornet

Nisa
Nisa @nisa
Surabaya

"Dapur Sederhana Anak Kos"
Berhubung sudah sebulanan saya puasa makan nasi. Maka kebutuhan sayur dan protein harus selalu tercukupi. Anak kos harus tetap sehat :D

Tumis Kangkung Kornet

13 orang berencana membuat resep ini

"Dapur Sederhana Anak Kos"
Berhubung sudah sebulanan saya puasa makan nasi. Maka kebutuhan sayur dan protein harus selalu tercukupi. Anak kos harus tetap sehat :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatsayur kangkung segar
  2. 3 sdmbeef corned (pronas)
  3. 1 butirbakso ayam/sapi
  4. Udang rebon/ebi (secukupnya)
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. Penyedap rasa (optional)
  8. 1 sdtlada bubuk putih
  9. 1/4 ruasjahe geprek
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 5 bijicabe rawit merah
  13. Minyak untuk menumis
  14. Air dingin
  15. Bawang goreng untuk taburan
  16. Gula garam (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi sayur kangkung. Kalo batangnya mau ikut dimasak, sebaiknya batang kangkung dibelah jadi 2. Karena biasanya di dalam batang kangkung ada ulatnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris tipis2. Jika sudah mulai layu, masukkan kornet. Aduk2 hingga kornet berubah warna, tapi jangan sampai gosong.

  3. 3

    Masukkan sayur kangkung, jahe, bakso potong, lalu ebi. Beri sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, gula, garam. Icip-icip hingga rasa pas.

  5. 5

    Setelah kangkung agak layu, bumbu meresap dan aromanya wangi, matikan api.

  6. 6

    Pindahkan ke mangkuk saji, taburi bawang goreng. (kalo saya bawang goreng wajib punya, karena bikin makanan makin sedeep)

  7. 7

    Happy weekend dan selamat makan siang :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa
Nisa @nisa
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa