Siang-siang nyari gorengan susah kudu nunggu sore baru ada yang jual. Saya lihat di grup kuliner ada yg buat tempe mendoan kebetulan sudah saya share sebelumnya jadi ya sudah kita bikin menu lain meski sama berbahan dasar tempe jadilah tempe kemul.Perbedaan mendoan dan tempe kemul yaitu dari tekstur nya kalo tempe kemul dy kering kalo mendoan tekstur nya basah karena menggoreng nya cukup setengah matang saja.

Tempe makanan favorit diapain aja enak ya.. kali ini buat tempe kemul, mirip tempe mendoan tapi kalau mendoan tepung tempenya agak lembek kalau kemul tepung tempenya kriuk. Enak bgt buat sarapan pagi2 atau buat ngemil dimakan hangat hangat...Resep mb nungky#Cookies_NungkyWijaya#cocomtangpost#cookpadcommunity_tangerang#tempekemul#dapoerliandra#PekanPosbarTempe#initempekumanatempemu#pdktdicookpad#tempebuatanku#pdkt_tempekering

Tempe Kemul atau tempe mendoan , Tempe Kemul adalah makanan ringan yang berasal dari Wonosobo, makanan ini terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas...#week31#PejuangGoldenBatikApron

Tempe Kemul.Tempe ini cocok dihidangkan untuk teman minum kopi atau teh selagi masih hangat.Sore ini terasa dingin efek beberapa hari turun hujan. Untuk mengurangi rasa dingin, kini kita hidangkan tempe kemul. Mirip ya dengan mendoan. Sekilas memang mirip dengan mendoan, hanya saja tempe yang digunakan untuk tempe kemul berupa tempe kecil dan tebal tepung. Sekarang di daerahku langka tempe yang dibungkus daun jadi kita pakai tempe papan berbungkus plastik.Tempe diiris tipis dan diselimuti adonan tepung dengan bumbu rempah dapur ketumbar, kencur dan kunyit sebagai pewarna alami akan membuat tempe kemul tampil lebih cantik dengan warna kuningnya serta tampilan hijau daun kucai yang begitu menggoda. Al hamdulillah, Subhanallah ya..! Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan??#CookpadCommunity_Kalsel

Udah kangeeeen banget sama gorengan satu ini. Tadinya pengen bikin mendoan tapi ga ada yang jual tempe mendoan jadilah pake tempe biasa aja yang dibungkus daun, ditukang sayur sebiji harganya 300 rupiah. Aku goreng 4 aja diiris tipis jadi 3 biar jadi banyak 😂😂😂Ini tempenya bisa dbikin 2 versi. Bisa mendo dan bisa garing kriuk juga. Kalo mau dibikin mendo ala ala mendoan gitu digorengnya setengah matang. Kalo mau lebih kriuk gorengnya sampai matang kecoklatan.

Tempe kemul salah satu makanan khas Wonosobo. Bedanya dengan tempe mendoan, tempe kemul menggunakan tempe biasa yang diiris agak tipis.Tempe kemul bisa ditambah cabe supaya ada sensasi pedas saat dimakan.Saya cooksnap resep bu Lanjar @L0708702021 .Resep ini untuk setoran resep bebas memilih.Semoga berkenan ya bu Lanjar.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Lanjarsih#CookpadCommunity_Bekasi

Source : @DianaN_17Tempe Kemul sendiri berbeda dengan mendoan meski bahan dasarnya tetap tempe, jika mendoan adalah tempe goreng tepung yang disajikan setengah matang dan kaya akan lemak, tempe kemul adalah camilan yang disajikan setelah melalui masa penggorengan secara matang sehingga menghasilkan sensasi crunchy ketika dikunyah.(Sumber : google).Karna penasaran kenapa namanya tempe kemul padahal kelihatan seperti mendoan, ternyata pas di cek di mbah google, perbedaannya cukup signifikan, yang jelas sama² enak dong yah 🤤.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#GenerasiAprontis

Ini mendoan ala2 sih, gak pakai ribet hehee pas buat camilan.

Tempe kemul adalah makanan khas dari Wonosobo, Jawa Tengah. Sekilas hampir mirip dengan mendoan khas Banyumas. Yang membedakan terletak pada tepungnya, tepung tempe kemul dibuat crispy seperti keripik. Sangat cocok dimakan sebagai pelengkap makanan khas Wonosobo lainnya seperti Mie Ongklok dan Sego Megono, atau bisa dimakan dengan nasi kuning, bakso atau mie ayam, sesuai selera.

Selain mendoan,suka sekali dengan olahan tempe satu ini. Kriuk-kriuk berpasangan dengan sambel kecap,udah klop banget deh!! Cemilan paporit pokonya mah 😄😄👍👍#GA_TheNextLevel#Aksihero_Jakarta#dapurcican

Cooksnap resepnya mbak @netiyulias tempe kemul, benar2 enak dimakan selagi hangat#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NetiYuliasari#CookpadCommunity_Depok

Dulu waktu masih tinggal di Wonosobo, hampir setiap hari makan tempe kemul dan anehnya saya tidak pernah bosan😅, selama merantau saya tidak pernah menemukan orang yg jualan tempe kemul tipis kriuk2, adanya gorengan tempe yg biasa itu..huhuAkhirnya harus bikin sendiri, tp bahan sedikit berbeda karena bahan yg ada disini terbatas..biasanya pakai kanji basah, disini adanya tepung tapioka..