Masak santan cabe rawit siput hisap/sedut/mata merah
Ini pertama coba masak dan makan siput ini. Cari sana sini google instagram youtube, ternyata lebih banyak orang malaysia yang posting siput ini jadi ya ngikutin resep mereka yang mereka sebut masak lemak chili padi atau chili api. Awalnya ragu, tapi ya coba beranikan diri karena saya pikir sesama selera melayu ini kok yakan. Ternyata benar enak dan cocok. Yuk coba kalo kebetulan jumpa siput ini di pasar.
Masak santan cabe rawit siput hisap/sedut/mata merah
Ini pertama coba masak dan makan siput ini. Cari sana sini google instagram youtube, ternyata lebih banyak orang malaysia yang posting siput ini jadi ya ngikutin resep mereka yang mereka sebut masak lemak chili padi atau chili api. Awalnya ragu, tapi ya coba beranikan diri karena saya pikir sesama selera melayu ini kok yakan. Ternyata benar enak dan cocok. Yuk coba kalo kebetulan jumpa siput ini di pasar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum di bersihkan, sebaiknya peram siput dalam ampas kelapa supaya lendirnya bersih.
- 2
Peram seperti ini sekitar setengah jam. Lalu potong sekira seperempat cangkang bagian ujung siput agar bisa kita dihisap nanti. Lalu cuci sampai cangkang benar2 bersih. (kalau saya sampai saya sikat)
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Tumis bumbu hingga harum (serai saya iris) lalu masukkan santan, aduk rata lalu biarkan mendidih sedikit kemudian masukkan siput. Aduk rata, biarkan mendidih sesekali aduk agar santan tdk pecah. Beri gula garam paskan rasa. Selesai.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar