Masak santan dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih sambil di aduk2 supaya santan tidak pecah.Biarkan hangat lalu saring.Sisihkan.

Campur terigu,baking powder dan garam.Aduk rata lalu ayak.Sisihkan.

Kocok telur,gula pasir dan vanili dengan mixer speed rendah sampai gula larut lalu setelah gula larut naikkan speed yang paling tinggi.Kocok hingga mengembang.Masukkan fermipan lalu kocok lagi hingga berwarna pucat.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan selang seling dengan santan dan susu kental manis,mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.Matikan mixer.

Terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan.Aduk hingga rata menggunakan spatula saja.

Tutup wadah berisi adonan menggunakan plastik atau lap.Diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam.

Setelah 1 jam,aduk adonan yang sudah mengembang dan berbuih supaya gas nya keluar.

Panaskan cetakan pukis.Oles dengan minyak goreng.

Bagi adonan dan beri perasa sesuai selera.Saya bagi adonan menjadi 3 rasa.Rasa original,pandan dan coklat.

Setelah cetakan panas,masukkan adonan sampai 3/4 bagian saja karena akan mengembang nantinya.

Biarkan hingga muncul gelembung2 banyak lalu beri toping lalu tutup.

Buka tutup cetakan.Jika permukaan pukis sudah tidak basah dan tidak ada gelembung lagi,angkat dari cetakan.

Sajikan daaaan caplooook deeeeeh 😄😄😄😄😄