Black forest kukus simple

Elyanna Wahid
Elyanna Wahid @m4nusiabiasa
Palembang

By. Elyanna

Black forest kukus simple

20 orang berencana membuat resep ini

By. Elyanna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 1 sdtsp
  3. 1 sdtvanili
  4. 150 gramgula
  5. 180 gramterigu protein sedang
  6. 50 gramcoklat bubuk
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 15 grammaizena
  9. 2 sachetskm coklat
  10. 1 sdmpasta coklat
  11. 120 grammargarin
  12. toping:
  13. butter cream:
  14. mentega putih
  15. 100 gramgula kastor(gula pasir di blender)
  16. 1 sachetskm putih
  17. pasta strowberry
  18. choco chips warna warni
  19. blokdcc/coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, vanili dan sp sampai putih kental berjejak. Lelehkan margarin

  2. 2

    Sambil menunggu, panaskan kukusan dan lapisi tutup dengan kain. Ayak terigu, baking powder, maizena dan coklat bubuk.

  3. 3

    Turunkan speed, masukan campuran terigu yg sdh di ayak, sedikit- sedikit, lalu mixer berlawanan arah supaya tdk bantat.

  4. 4

    Masukan skm coklat dan margarin leleh, aduk dengan spatula sampai rata.

  5. 5

    Alasi loyang dengan kertas roti, lalu olesi dengan minyak. Tuang adonan, kukus selama 30 menit. Angkat, biarkan dingin

  6. 6

    Toping: mixer mentega putih dengan speed rendah sampai agak lembut, lalu masukan gula kastor sedikit demi sedikit, naikan sampai speed tertinggi, tambah skm putih. Mixer sampai lembut dan mengembang

  7. 7

    Potong tipis-tipis dcc/coklat blok

  8. 8

    Potong kue jadi dua bagian, olesi butter cream, lalu tumpuk

  9. 9

    Oles butter cream ke seluruh permukaan kue, tempelkan coklat blok di pinggirannya

  10. 10

    Sisa butter cream beri pasta strowberry, aduk rata. Buat motif dengan piping bag. Lalu taburi choco cip.

  11. 11

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elyanna Wahid
Elyanna Wahid @m4nusiabiasa
pada
Palembang
A girl who realy love cooking and writting.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa