Ceker pedas

Dapur Galau
Dapur Galau @divafizams
Kota Malang

semoga bermanfaat resepnya♡

Ceker pedas

7 orang berencana membuat resep ini

semoga bermanfaat resepnya♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 6 bhBawang merah
  3. 4 bhBawang putih
  4. 25 bhCabai rawit
  5. 1 bhCabai merah besar
  6. 1 bhTomat kecil
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 sachetboncabe level 30
  9. 1 sdmSaori saus tiram
  10. 1 sdmKecap manis
  11. secukupnyaGulamerah, garam, penyedap rasa (royco), merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kuku dan bersihkan ceker, tambahkan air dan daun jeruk lalu rebus/presto kurang lebih 30menit

  2. 2

    Rebus cabai rawit, cabai merah besar lalu blender kasar bersamaan dgn tomat

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih lalu tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan cabai dan tomat yg sudah di blender tumis bersamaan dgn bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan air dan tunggu hingga asat

  5. 5

    Jika sudah asat, masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan boncabe, saori saus tiram, gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis dan merica bubuk. Lalu koreksi rasa

  6. 6

    Tambah sedikit air putih lalu masukkan bersamaan dgn ceker dan tunggu hingga bumbu meresap. Ceker siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Galau
Dapur Galau @divafizams
pada
Kota Malang

Komentar

Resep Serupa