Ikan Bilih Kering Bumbu Cabe Bawang
Selalu "ragu" mau masak ikan asing atau ikan kering, karena aromanya kalau digoreng kadang bikin kurang "nyaman" 😁. Akhirnya ikan gak digoreng, tapi dimasak dengan bumbu tumis yang ditambah sedikit air dan dibiarkan sampai air menyusut habis.
Horeee... Finally bisa makan ikan kering tanpa meninggalkan aroma antik di dapur 💗✌😄
Hasilnya memang nggak kriuk-kriuk, tapi lezatnya gak beda jauh dengan ikan yang digoreng kering dulu sebelum diberi bumbu 💗
Note: kalau ikannya mau digoreng dulu juga gak papa, ya... ✌
Ikan Bilih Kering Bumbu Cabe Bawang
Selalu "ragu" mau masak ikan asing atau ikan kering, karena aromanya kalau digoreng kadang bikin kurang "nyaman" 😁. Akhirnya ikan gak digoreng, tapi dimasak dengan bumbu tumis yang ditambah sedikit air dan dibiarkan sampai air menyusut habis.
Horeee... Finally bisa makan ikan kering tanpa meninggalkan aroma antik di dapur 💗✌😄
Hasilnya memang nggak kriuk-kriuk, tapi lezatnya gak beda jauh dengan ikan yang digoreng kering dulu sebelum diberi bumbu 💗
Note: kalau ikannya mau digoreng dulu juga gak papa, ya... ✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum.
- 3
Tambahkan air hingga bumbu keluar sari-sarinya. Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang dan air menysut habis dan ikannya kering.
- 4
Angkat, sajikan dengan nasi hangat 💗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar