Brownis Alpukat (browkat) kukus
Ikut ngeramein dunia "per browkat an", he..he...kebetulan kemaren dapet alpukat dari temen. Alhamdulillaah...jadi bisa ikutan "event" ini, meski tadinya ragu-ragu karena banyak temen yg udah bikin bilang hasilnya "rasanya tdk seperti yg dibayangkan". Padahal, pas nemu resep ini, dikepala udah kebayang bakal begini-begini-beginiii...warnanya soft bagus, rasanya enak...dan lain2, dan lain2. Makanya pas ini mateng, ngga sabar buat nyoba rasanya...ngga nunggu dingin, langsung potong2...jepret.! eh pas mau nyomot, anakku dateng, "udah difoto Mi?" tanyanya..dan langsung nyomot2 setelah kuiyakan.."waah, enak!, mau lagi ya!" katanya..aku mengangguk sumringah. "beneran enak De?", ngga pait?" tanyaku ingin yakin. "iya, ini enak!, ngga apa2 abis ya..? katanya..aku mengangguk lagi senang!😘😀, alhamdulillaah...pas dicoba, emang enak, ngga terasa pahit dibolunya, hanya di lapisan tengahnya sedikit berasa, tadi buat adonan lapis tengahnya alpukatnya rada dibanyakin, tadinya biar warnanya lebih berbeda tanpa harus menambah pewarna...
Jadi kalau mau bikin, sepertinya, alpukat buat lapisan tengahnya jangan banyak2, supaya tidak berasa pahit he..he..
Iih..ngobrolnya kepanjangan..langsung ke resep aja ya..
saya recook resepnya Mbak fridajoincofy. untuk menyesuaikan warna dengan alpukat, dcc nya diganti dengan yg putih...
Brownis Alpukat (browkat) kukus
Ikut ngeramein dunia "per browkat an", he..he...kebetulan kemaren dapet alpukat dari temen. Alhamdulillaah...jadi bisa ikutan "event" ini, meski tadinya ragu-ragu karena banyak temen yg udah bikin bilang hasilnya "rasanya tdk seperti yg dibayangkan". Padahal, pas nemu resep ini, dikepala udah kebayang bakal begini-begini-beginiii...warnanya soft bagus, rasanya enak...dan lain2, dan lain2. Makanya pas ini mateng, ngga sabar buat nyoba rasanya...ngga nunggu dingin, langsung potong2...jepret.! eh pas mau nyomot, anakku dateng, "udah difoto Mi?" tanyanya..dan langsung nyomot2 setelah kuiyakan.."waah, enak!, mau lagi ya!" katanya..aku mengangguk sumringah. "beneran enak De?", ngga pait?" tanyaku ingin yakin. "iya, ini enak!, ngga apa2 abis ya..? katanya..aku mengangguk lagi senang!😘😀, alhamdulillaah...pas dicoba, emang enak, ngga terasa pahit dibolunya, hanya di lapisan tengahnya sedikit berasa, tadi buat adonan lapis tengahnya alpukatnya rada dibanyakin, tadinya biar warnanya lebih berbeda tanpa harus menambah pewarna...
Jadi kalau mau bikin, sepertinya, alpukat buat lapisan tengahnya jangan banyak2, supaya tidak berasa pahit he..he..
Iih..ngobrolnya kepanjangan..langsung ke resep aja ya..
saya recook resepnya Mbak fridajoincofy. untuk menyesuaikan warna dengan alpukat, dcc nya diganti dengan yg putih...
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, vanili dan bp, aduk rata.
- 2
Tim dcc dan mentega sampai meleleh dan nyampur, biarkan suhu ruang.
- 3
Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak, (dengan kecepatan tinggi)
- 4
Turunkan speed mikser, tambahkan campuran terigu sedikit-sedikit sampai nyampur rata,
- 5
Tambahkan 3 sdm alpukat, kocok sampai rata.
- 6
Tambahkan larutan dcc, kocok rata(boleh pake mikser atau spatula)
- 7
Ambil sedikit adonan, tambahkan skm, aduk rata.(di resep yg sy buat pada bagian ini ditambahin lagi sisa alpukat, hasilnya warnanya bagus, hijau alami, cuma lapisan ininya jdi berasa pahit)
- 8
Bagi 2 sama banyak adonan yg tersisa,
- 9
Tuang dalam loyang (sy loaf) sebagian adonan, kukus 10 menit dengan api kecil saja.
- 10
Setelah 10 menit, tambahkan adonan yg dicampur skm, kukus lagi 10 menit,
- 11
Tambahkan adonan sisa diatasnya, kukus lagi -+ 20/ 30 menit, sampai matang.(test tusuk ya..)
- 12
Ngukusnya pake api kecil-sedang saja, supaya bolu tdk bergelombang. Jangan lupa, tutup panci pake serbet yaa..dan kukusan harus sudah panas pas mulai ngukus(nyimpen adonan)
- 13
Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownis alpukat (browkat) Brownis alpukat (browkat)
Coba coba bikin cemilan yang lagi hits.. Aihh ternyata enak ya.. Aku bikin 2 versi.. Yang alpukat dan mangga.. Sama aja sih duaduanya.. Beda buahnya aja.. Ini juga bisa alternatip kalo anak lagi bosen makan buah,, aku bikinya pake gelas jus kecil gini supaya sekali makan.. Jadi gampil.. Tinggal sendok aja tuh browkat nya.
-
Brownis Alpukat (Browkat) Brownis Alpukat (Browkat)
Udah banyak banget permintaan untuk segera diluncurkan BROWKAT ala Bonia ... Nah pas ada bahannya,ada waktunya,tunggu apa lagi...eksekusi aja.#5resepterbaruku
-
Brownis Alpukat/Browkat Brownis Alpukat/Browkat
Browkat, ini salah satu cemilan yang lagi kekinian banget. Resep brownisnya aku pake resep brownis 6 sdm dari mbak Elisabeth. Browkat lebih enak dimakan dingin, maknyuss banget rasanya.
-
Brownis Alpukat #browkat Brownis Alpukat #browkat
Ngiler liat postingan browkat di medsos, mupeng, tp apa daya rumah jauh dr mana2. Akhirnya bikin sendiri 😁,,resep dari AsahidTehyung. Semoga suka 🙏
-
Browkat(brownis alpukat) Browkat(brownis alpukat)
mencoba utk eksperimen & cr baru menikmati brownis
-
Browkat (brownis Alpukat) Browkat (brownis Alpukat)
Ceritanya lagi main kerumah bukde, banyak Alpukat tapi alat2 dan bahan2 disana seadanya.. jadilah bikin2 edisi tanpa timbangan dan memanfaatkan bahan yang ada aja😅#5resepterbaruku
-
-
Brownis Alpukat Brownis Alpukat
Pas liat ini langsung ga pake lama ngajak suami belanja bahan2, terutama nyari alpukatnya harus yg bagus. Udah gitu bener2 ngiler liatnya pengen cepet2 bikin terus langsung hap deh 😀😀😀 Aku dapet resep dari mak frida, aku bikin setengah resep aja karna di rumah cuma aku sama suami, kalo bikin banyak nantinya sayang jadi mubazir.
-
Brownis alpukat "BROWKAT" Brownis alpukat "BROWKAT"
Baru sempet eksekusi setelah makanan ini berseliweran di cookpad gpp yang penting ngerasain n endes banget resep by @fridajoincoffee
-
Brownis alpukat Brownis alpukat
Terinspirasi dari browkatnya bunda wardat el ouyun mumpung lagi punya banyak alpukat jadi coba2 bikin dan ini dia brownies alpukat yg udah q modifikasi. Di resep asliny pake coklat ganache paduan dari dcc dan mentega.#PejuangGoldenApron2#Week_22
-
Brownis alpukat Brownis alpukat
Lagi buat blackforest trus ide buat ini setelah banyak search resep kekinian makanya bolu blckforestnya dilebihkan satu deh jadi deh ini
-
Brownis Alpukat Brownis Alpukat
Lagi pengen bikin kue tapi ada campuran buah alpukatnya, lalu ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya, langsung eksekusi karna gampaaaang bangeeet 😍 dan hasilnya enaaak 😍 marii langsung cuss yaaa#Minggu19#PejuangGoldenApronBatik#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar