Brownis Alpukat/Browkat

Arasi Syamsir
Arasi Syamsir @arasisyamsir
Padang

Browkat, ini salah satu cemilan yang lagi kekinian banget. Resep brownisnya aku pake resep brownis 6 sdm dari mbak Elisabeth. Browkat lebih enak dimakan dingin, maknyuss banget rasanya.

Brownis Alpukat/Browkat

159 orang berencana membuat resep ini

Browkat, ini salah satu cemilan yang lagi kekinian banget. Resep brownisnya aku pake resep brownis 6 sdm dari mbak Elisabeth. Browkat lebih enak dimakan dingin, maknyuss banget rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 6 sdmterigu
  4. 6 sdmcoklat bubuk
  5. 6 sdmair hangat
  6. 6 sdmminyak goreng
  7. 2 sachetSKM coklat
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan jus alpukat
  11. 3 buahalpukat ukuran sedang
  12. Gula, SKM (takaran sesuai selera)
  13. Bahan wiphy cream
  14. 50 gwiphy cream bubuk
  15. 100 mlair es
  16. Ganache coklat
  17. 1 batangDCC
  18. 1 sdmwiphy cream
  19. 3 sdmmargarin
  20. Kacang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula menggunakan whisker sampai gula larut

  2. 2

    Di wadah lain campur ayak terigu, coklat bubuk, soda, garam

  3. 3

    Tambahkan campuran terigu ke telur, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan SKM coklat yang sudah di seduh air hangat

  5. 5

    Tambahkan minyak goreng

  6. 6

    Aduk balik dengan spatula

  7. 7

    Masukkan ke loyang yang sudah dioles margarin

  8. 8

    Kukus 20-30 menit, sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu, alasi tutupnya dengan kain.

  9. 9

    Untuk jus alpukatnya, blender semua bahan.

  10. 10

    Untuk whipy creamnya, mixer semua bahan sampai kaku

  11. 11

    Ganache coklatnya, tim semua bahan sampai meleleh

  12. 12

    Saran penyajian, lapisan paling bawah brownis, alpukat, whipy cream, ganache coklat, tabur kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arasi Syamsir
Arasi Syamsir @arasisyamsir
pada
Padang
Hobi mengumpulkan receh dari dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa