Brownis Alpukat (Browkat)

Bonia
Bonia @cook_14294586
Balikpapan

Udah banyak banget permintaan untuk segera diluncurkan BROWKAT ala Bonia ... Nah pas ada bahannya,ada waktunya,tunggu apa lagi...eksekusi aja.

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Alat : Loyang ukuran 20cm x 20cm (alasi minyak+kertas roti)
  2. BagPiping
  3. Kukusan
  4. Bahan Brownis :
  5. 3 butirTelur
  6. 100 grGula Pasir
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1/2 sdtVanili
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. 2 sdmCoklat Bubuk
  12. 75 grTerigu Pro Sedang
  13. Dark Cooking Chocolate 70 gr (lelehkan)
  14. 90 mlMinyak Sayur
  15. Garnish
  16. Keju Parut
  17. SliceAlmond
  18. Bahan Vla Alpukat :
  19. 500 grAlpukat
  20. 100 mlAir
  21. 150 mlSKM
  22. Bahan Vla Wippy Cream :
  23. 100 grBubuk Wippi Cream
  24. 200 mlAir Es
  25. Bahan Glaze :
  26. 100 grDark Cooking Chocolate
  27. 1 sdmMadu
  28. 2 sdmSusu Cair
  29. 50 grMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Brownis: Mixer ; telur,gula,SP hingga mengembang.Kemudian turunkan speed dan tambahkan tepung,baking powder,vanili,coklat bubuk,dark cooking chololate dan minyak sayur. Mixer sampai rata. Lalu tuang adonan ke loyang yang sudah disiapkan. Kukus hingga matang selama 30 menit.Dinginkan dan sisihkan.

  2. 2

    Buat Vla Alpukat :
    Blender 500gr daging buah Alpukat + 100ml air + 150ml SKM. Masukkan dalam Piping Bag,sisihkan

  3. 3

    Buat Vla Wippy Cream :
    Mixer 100gr Wippy Cream + 200ml air es hingga kaku.Masukkan dalam Piping Bag,sisihkan.

  4. 4

    Buat Chocolate Glaze : Lelehkan 100gr Dark Cooking Chololate + 50gr margarin +1sdm madu + 1sdm susu cair.Masukkan dalam Piping Bag,sisihkan.

  5. 5

    Penyajian : Tata dalam wadah;Brownis kukus,Vla Alpukat,Vla Wippi Cream,Chocolate Glaze,Garnish dengan Keju Parut/Almond Slice.Masukkan dalam kulkas hingga dingin.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bonia
Bonia @cook_14294586
pada
Balikpapan
Bersyukurlah,maka bahagia jadi milikmu ❤❤❤ 😊
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

ramlah
ramlah @DapurunguQ
it ganachex Bund ga Padat yah klo d Simpan dalam Suhu ruang?

Resep Serupa