33. Kwetiau ala Pujarasa

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Ini hasil belajar kemrin malam beli kwetiau kaki lima kesukaan suami ini trial ke 4x yg rasanya mirip dan pas. Waktu beli liat cara bikinnya plus apa aja yg masuk step by step sy perhatikan. Ternyata api besar juga berpengaruh sm rasa. Ilmu itu bisa dicari dari mana saja nah kali ini sy belajar dari abangnya mengolah kwetiau.

33. Kwetiau ala Pujarasa

50 orang berencana membuat resep ini

Ini hasil belajar kemrin malam beli kwetiau kaki lima kesukaan suami ini trial ke 4x yg rasanya mirip dan pas. Waktu beli liat cara bikinnya plus apa aja yg masuk step by step sy perhatikan. Ternyata api besar juga berpengaruh sm rasa. Ilmu itu bisa dicari dari mana saja nah kali ini sy belajar dari abangnya mengolah kwetiau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grKwetiau
  2. 2 btrtelur, kocok
  3. 4 siungbawang putih, geprek cincang
  4. 2 sdmmargarine
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 3 sdmkecap manis (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)
  8. 2 btgdaun bawang (Tambahan dari sy)
  9. SecukupnyaGaram, kaldu bubuk dan merica
  10. Optionaludang, bakso dan sosis
  11. Sayuran (Caisim, kol dan tauge)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan masukkan margarine, masukkan bawang putih tumis hingga harum kemudian masukkan udang aduk hingga udang berubah warna. Masukkan sosis dan bakso aduk sisihkan ke pinggir wajan lalu masukkan kocokan telur aduk sampai jadi scramble, satukan.

  2. 2

    Masukkan daun bawang tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Masukkan kwetiau beri kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk-aduk cepat dengan api besar setelah semua tercampur kecilkan api. Masukkan sayuran aduk sebentar sampai layu. Cicipi dan tes rasa.

  3. 3

    Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal cabai (10 cabai rawit dan 1 siung bawang putih direbus tiriskan kemudian blender). Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa