Tempe mendoan khas Jawa Tengah

Name: Tempe mendoan khas Jawa Tengah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe (iris tipis sedang); 3 batang daun bawang (iris); 250 gr tepung terigu; 4 sdm tepung beras; secukupnya air; bumbu dihaluskan :; 1/2 sdm ketumbar; 2 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1/2 sdm lada; secukupnya garam; secukupnya gula; 4 siung bawang putih

ayu octalia @cook_5749265

indonesia

Gara"nya beli mendoan khas Jawa Tengah eh ketagihan.. kebetulan suami org Jawa jadi bikin sendiri deh.. hehehe.. lebih hemat dan bisa dapat banyak...

Lebih banyak

Tempe mendoan khas Jawa Tengah

ayu octalia @cook_5749265

indonesia

Gara"nya beli mendoan khas Jawa Tengah eh ketagihan.. kebetulan suami org Jawa jadi bikin sendiri deh.. hehehe.. lebih hemat dan bisa dapat banyak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe (iris tipis sedang)
3 batangdaun bawang (iris)
250 grtepung terigu
4 sdmtepung beras
secukupnyaair
bumbu dihaluskan :
1/2 sdmketumbar
2 ruaskunyit
1 ruaskencur
1/2 sdmlada
secukupnyagaram
secukupnyagula
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu dan tepung beras bersama air (jangan terlalu encer agar bs menyelimuti tempe)
2

Masukkan bumbu halus dan daun bawang ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai rata
3

Masukkan satu persatu tempe ke dalam adonan sehingga tempe terbalut dgn keseluruhan
4

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe setengah matang / sesuai selera
5

Hidangkan tempe mendoan yang sdh digoreng bersama sambal kecap
6