Lumpur beras isi ayam (kue ayam bawang)
Ini adalah resep leluhur....
Simpan di cookpad biar gak hilang.
Karya cipta ibu tercinta 😙😙
Lumpur beras isi ayam (kue ayam bawang)
Ini adalah resep leluhur....
Simpan di cookpad biar gak hilang.
Karya cipta ibu tercinta 😙😙
Cara Membuat
- 1
Buat isian terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.
- 2
Masukkan bawang pre dan bombay. Masak hingga layu.
- 3
Masukkan potongan ayam, merica bubuk, pala bubuk, garam, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam (1 sendok sayur). Masak hingga ayam dan bawang matang rata dan cukup rasa. (Me : masak sampai air kaldu menyusut/ setengah basah)
- 4
Masukkan potongan seledri cincang. Aduk2. Sisihkan.
- 5
Buat adonan lumpur : dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam. Aduk rata.
- 6
Masukkan santan hangat dan kocokan telur. Aduk2 sampai gula larut. Saring.
- 7
Panaskan cetakan kue lumpur. (Usahakan betul2 panas)
- 8
Untuk adonan pertama, oleskan sedikit margarin. Tuang adonan sampai 3/4 bagian cetakan. Tambahkan isian ayam 1 sdt. Tutup sedikit adonan. Beri potongan cabe merah dan daun seledri. Tutup cetakan. Masak hingga matang (tes tusuk).
- 9
Angkat dgn 2 sendok.
- 10
Lakukan hingga adonan habis.
- 11
Selamat mencoba 😉
- 12
Isian bisa diganti sesuai selera. 250 gr dada ayam Kadang saya ganti dgn 100 gr daging dan 200 gr wortel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kue lumpur nasi abon ayam Kue lumpur nasi abon ayam
Pas digigit, sensasi makan bubur ayam ada di kue ini, karena kue lumpurnya yang gurih berpadu abon ayam homemade yang sehat bergizi.Bisa jadi alternatif anak yang susah makan nasi nih, udah disulap jadi kue.#KreasiNasi#GAS2025#CINTE_KreasiNasi#CookingCommunityClass#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Kue Lumpur Ubi Topping Ayam Kue Lumpur Ubi Topping Ayam
#SayangAnak #SiapRamadan source Sajian Sedap
-
-
Kue Lumpur Asin (topping ayam) Kue Lumpur Asin (topping ayam)
Resep dr @dhalicious.. terfavorit.. teryummmi
-
Kue Lumpur Nasi Merah Ayam Kue Lumpur Nasi Merah Ayam
Bismillah,Sepekan ini paksu WFO lagi jd banyak nasi merah tersisa, drpd mubazir terbuang kita olah jd sesuatu utk sarapan yukk..Ini taste nya asin gurih dan baunya harummmm😍😋Source : ummu #Arshiya KicthenDengan beberapa modif dari saya.Jazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok
-
Lumpur Asin atau Kue Bawang Lumpur Asin atau Kue Bawang
Ibu sy sangat menyukai kue ini. Sy penasaran mencari resep nya mumpung ada abon sapi dan nemu di instagram atau youtube sy lupa. Ternyata lumayan enak dan ibu sy suka banget.
-
Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam Kue Lumpur Asin Nasi Toping Ayam
Semarak clover minggu ini tentang kreasi olahan nasi sisa semalam.Nasi sisa semalam sebenarnya bisa diolah menjadi aneka macam hidangan misal jadi bubur ayam, jadi nasi goreng maupun aneka cemilan seperti omelet, kue lumpur, donat, pizza, dll.Sebenarny saya pingin membuat dimsum atau siomay tapi berhubung anak saya lagi sakit dan bawelnya minta ampun pindah haluan deh bikin kue lumpur saja yg g ribet dan cepet..ini enak kuenya, meski dr nasi tp ga kerasa kok nasinya. Lembut dan gurih kuenya..Semoga berkenan ya mb anif @dshh_29060818 dg setoran posbarnya, smg mb anif beserta keluarga senantiasa diberkahi kebahagiaan dan rejeki yg melimpah🤗😍#GANasiKuAnggurin#SemarakGA_NasiKuAnggurin#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#TiketGoldenBatikApron
-
Kue Lumpur Asin Toping Ayam Kue Lumpur Asin Toping Ayam
Semua anggota keluarga lg off krj krn hari minggu, kumpul bersama adek, anak dan suami pastinya g afdol kalau g ada cemilan. Biar g bosen yuk bikin cemilan kue lumpur asin aja mumpung msh ada stok ayam yg tinggal dikit dihabiskan aja. resep: wawawiati #CABEKU #ayaminlopwityou #RekrutmenAgenRahasia1 #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 -
Kue lumpur gurih a.k.a Kue bawang Kue lumpur gurih a.k.a Kue bawang
Pagi2 dpt kiriman dr bunda.. Klo kata orang bangkalan ini mah kue bawang..pdhl kue nya gak ada bawangnya entah dr mana nama itu. Okee dehh aq share resep nya yaa bunda #banggakirimrecook
-
Kue Lumpur Nasi Abon Ayam Kue Lumpur Nasi Abon Ayam
Cemilan sehat & bergizi. Memanfaatkan nasi sisa semalam & dijadikan cemilan enak. Cocok buat mengakali anak² yang susah makan nasi karena dalam makanan ini sudah ada nasi, telur & ayamSource : @mamafathan (Jakarta)#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_KreasiNasi #KreasiNasi #GAS2025 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Risa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar