Pindang Patin Maknyuss

Dewi Soekirno
Dewi Soekirno @cook_7702279

Lamaaaa....ga masak,kangen sama masakan sendiri. Alhamdulillah,jadilah pindang patin maknyuss ini.

Pindang Patin Maknyuss

12 orang berencana membuat resep ini

Lamaaaa....ga masak,kangen sama masakan sendiri. Alhamdulillah,jadilah pindang patin maknyuss ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpatin ukuran sedang,potong potong
  2. 2 ruaskunyit,iris serong
  3. 1 ruasjahe,digeprek
  4. 1 ruaslengkuas,digeprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh,digeprek
  7. 4 siungbawang merah,iris tipis
  8. 3 siungbawang putih,iris tipis
  9. 5 buahcabe rawit,iris serong
  10. 1/2 buahtomat,potong potong
  11. 2 buahcabe merah,iris serong
  12. secukupnyaMinyak sayur
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin lumuri dg sedikit garam,diamkan 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak sayur dlm wajan, setelah minyak panas masukkan kunyit yg sudah diiris tipis,goreng sampai matang dan harum

  3. 3

    Masukkan jahe,lengkuas,sereh dan daun salam,aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan irisan bawang merah,bawang putih dan cabe merah,

  5. 5

    Setelah bumbu matang dan harum beri air biarkan mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan patin,aduk sebentar,beri garam dan gula

  7. 7

    Rebus ikan sampai matang dan airnya berkurang

  8. 8

    Koreksi rasa,angkat ikan yg sudah matang dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Soekirno
Dewi Soekirno @cook_7702279
pada

Komentar

Resep Serupa