Dendeng Batokok #olahandaging #daging
Wahhh udah cukup lama yahh mamakar gak upload masakan. Sebenarnya sihh masak tiap hari nya, tp apadaya krna anak yg super manja jd susah buat mamakar ngetik2 manjahh 😀😀
Mumpung ada waktu, disempetin aja buat bagi2 resepp nihh. Kebetulan ada daging di freezer jd nya mau buat makanan khas kampung dlu yahhh..
Enjoyy bunda dan silahkan recook kalo mmg cocok sama bunda semua nya 😁😁
Dendeng Batokok #olahandaging #daging
Wahhh udah cukup lama yahh mamakar gak upload masakan. Sebenarnya sihh masak tiap hari nya, tp apadaya krna anak yg super manja jd susah buat mamakar ngetik2 manjahh 😀😀
Mumpung ada waktu, disempetin aja buat bagi2 resepp nihh. Kebetulan ada daging di freezer jd nya mau buat makanan khas kampung dlu yahhh..
Enjoyy bunda dan silahkan recook kalo mmg cocok sama bunda semua nya 😁😁
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan batang sereh, jahe, lengkuas juga bawang putih dan ketumbar yg sudah di haluskan
- 2
Tambah kan garam secukup nya dan tunggu sampai daging and empuk
- 3
Setelah daging empuk sisihkan, geprek daging lalu masak sebentar (jangan smp terlalu kering)
- 4
Panas kan minyak dan masukkan semua bumbu halus dan daun salam lalu tunggu sampai wangi, tambahkan air kaldu yg kuta gunakan untuk merebus daging
- 5
Tunggu smp mengental, tambahkan gula, garam dan penyedap (optional), koreksi rasa dan dendeng batoko siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dendeng Batokok adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dipukul-pukul hingga lembut, lalu dibumbui dan digoreng kering. "Batokok" sendiri dalam bahasa Minang berarti "dipukul" atau "ditumbuk", mengacu pada proses pengolahan daging yang unik ini.Yuuk yang punya daging kurban ky saya yang sudah nginep 5hr di freezer dibuat ini saja dijamin bisa ngabisin banyak nasi, makin banyak rawit nya makin pedes makin nikmat 😁.Selamat mencoba#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#MasakDagingKurban
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Alhamdulillah dapat bagian daging qurban. Sebagai pemula dalam dunia dapur, mari memulai dengan mengolah daging secara mudah dan sederhana.Berbagai hidangan Idul Adha ;bulan dimana saya lahir; berseliweran di internet. Suami melihat resep ini di internet dan membagikannya ke saya. Baiklah, setelah dibuat alhamdulillah cocok di lidahnya.Bumbu ungkep dagingnya ini sudah enak. Apabila ingin langsung dimakan sudah bisa. Mau digoreng dulu juga bisa. Akan sangat friendly untuk anak-anak.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dapat resep dari kaka Ipar yg org minang, alhamdulillah cocok enak nya hehehe
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Terinspirasi dari resep bunda Dhilasina. Mumpung lagi banyak daging. Akhirnya bisa eksekusi juga.#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#Cookpadcomunity#Masakannusantara
-
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Izin CookSnap mbak @ickalinap dendeng batokok nya mantap, sekali coba langsung nagihin. Gak ada bosannya dengan perdagingan dilebaran idul Adha selalu ada kreasi dengan daging-dagingnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Kangen masakan kampung..cus tanya resep Ama mertua di Payakumbuh,,
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Ada sedikit sisa potongan daging rendang yg terlalu tipis, kepikiran buat di dendeng aja. Lumayan lah, ini perdana bikin dendeng 😂
-
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
For the first time, share resep di cookpad. Setelah sekian lama maju mundur mau bikin account cookpad, hehe.Ok ini resep pertama yang aku share. Request suami nih katanya udah lama banget gak dimasakin dendeng batokok. Siapin nasi dua piring ya 😁
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Gara2 pengen makan dendeng g ada yg jual d sofifi. Dengan kerjasama yg baik antara ayah asli padang dg bunda akhirnya jadi juga
bunda najwa -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar