Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan ketumbar bubuk dan garam remas2 agar bumbu meresap lalu letakkan di atas kompor sampai ayam berubah warna ->sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe lalu tumis sampai harum lalu beri air secukupnya

Tunggu sampai air mendidih masukkan kecap aduk-aduk lalu masukkan ayam, tunggu beberapa menit sampai air sedikit berkurang, lalu tambahkan garam,gula,dan merica ->cek rasa

Saat ayam kecap sudah hampir selesai dimasak baru masukkan potongan daun bawang aduk sebentar angkat