Sop Udang ala mommy Afya
Cara Membuat
- 1
Udangnya di bersihkan, di cuci sampai bersih
- 2
Bawang merah, bawang putih, buah pala, merica dan jahe di haluksan (diulek atau di blender bisa)
- 3
Kemudian tumis bumbu yang sudah halus. Di tumis sampai harum.
- 4
Siapkan panci buat sop. Di tunggu sampai airnya mendidih, lalu masukan bumbu yang sudah di tumis tadi.
- 5
Masukan telur lalu di aduk2, biar ndak gumpal2. (Di orak arik),
- 6
Setelah itu masukan udang. Tambahkan air sedikit untuk merebus udang.
- 7
Masukan racyo, garam, dan vetsin
- 8
Daun bawang dan daun sop di potong-potong halus. (Sesuai selera)
- 9
Masukan 1 sdm mentega, lalu di aduk smpai rata.
- 10
Koreksi rasa. Dan masukan irisan daun bawang dan daun sop.
- 11
Siapkan wadah, dan siap di hidangkan. (Cocok saat cuaca hujan)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Udang ala Mama Anggi Sop Udang ala Mama Anggi
Upyeknya dari tadi pagi dan baru sempet nulis resep dan foto masakannya ini tadi. Balada emak2 pokoknya mah 😄Bisa untuk dewasa/ bisa untuk MPAsi anak ya buibu. Tinggal disesuaikan aja tingkat keempukan sayuran dan bahan yang dipakai.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏😊
-
Sop Udang Sop Udang
📌 Rembang, 19 Des 2021Sop yang berbeda dari biasanya saya bikin. Biasanya pakai ayam. Kali ini proteinnya pakai udang. Rasanya malah makin sedap.Sayangnya foto step nggak lengkap karena si bocil ikutan riweh minta ini itu. Luar biasa dah 😅 semangat untuk bunda-bunda yang harus masak disambi momong anak juga 🤗💕Source: @RitaKusnadiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14375541?i=gdxor5#IdeMasakku#Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sop Udang Sop Udang
Bisa dibilang inih masakan low badget 😁Kepasar pas tanggal tua hheheBawa uang kepasar cuman 15ribu..Dapat udang 1/4 10ribu, daun bawang dan seledri 2 ribu, limau kuit 3ribu hheheMasak gak perlu keluar bnyk uang yg penting bisa meng handleGak perlu bnyk uang buat makan enak 😋
-
Sop Udang Sop Udang
Assalamualaikum wr wb......Sayur sop mau diberi isian apa ajah selalu disukai anak2 dan Pak Su. Kali ini bikin isian yg ada udangnya, Si Bontot dan Pak Su suka banget. Apalagi disantap pas musim hujan.....hhmmm 🤤Tema "Rempah- Rempah".#GenerasiAprontis Minggu ke-39#BALONChallenge Minggu ke-17#RempahRempah.#CookpadCommunity_Malang.#ResepLilisNur_Jember#SopUdang
-
Sop Udang Sop Udang
Bismillaah...Sop Udang ini, adalah salah satu hidangan favorit keluarga saya. Biar kuahnya makin nendang, bagian kepala udangnya jangan dibuang, bisa diolah menjadi kaldu udang yang segar. Selama ini, kebanyakan orang menganggap bagian kepala ini adalah limbah dan membuangnya. Komposisi yang dianggap limbah ini, bisa mencapai 50% dari berat udang sebelum dibersihkan, duh sayang banget kan kalau mubazir. Udah gitu, bagian kepala nya ini kaya akan nutrisi. Kepala udang banyak mengandung antioksidan Astaxanthin yang sangat bermanfaat untuk menyehatkan berbagai keluhan penyakit mata. Antioksidan Astaxanthin ini 10x lebih efektif fungsinya daripada buah dan sayur. Woow luar biasa, bukan? Yuks, ahh... Limbah udangnya jangan buru-buru dibuang ya 💜#MasakSetiapBagian#ProdukHewani#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar