Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung)

Saya sih belum pernah makan ini, gegara nonton berita bu menteri susi bilang harus biasakan makan tutut pengganti daging, disuruh sering konsumsi keong, sejenisnya, jd karna kerang dara, remis, udah sering makan, nah tututnya belum pernah, bumbunya sih kayak biasa q masak kerang cuma pedes banget 😂😂😂sumpah enak bgt(tapi kuahnya😂😂😂geli makan tututnya karna belum Pernah) cuzz cobain masak gini, endull banget 😋😋😋
Tutut bumbu kuning uendes 😋😋😋 (tengkuyung)
Saya sih belum pernah makan ini, gegara nonton berita bu menteri susi bilang harus biasakan makan tutut pengganti daging, disuruh sering konsumsi keong, sejenisnya, jd karna kerang dara, remis, udah sering makan, nah tututnya belum pernah, bumbunya sih kayak biasa q masak kerang cuma pedes banget 😂😂😂sumpah enak bgt(tapi kuahnya😂😂😂geli makan tututnya karna belum Pernah) cuzz cobain masak gini, endull banget 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Bersihkan tutut sampe bersih, rendam semalam, ganti air sesering mungkin supaya kotoranya keluar, lalu potong ujung tutut supaya kotoran dr tutut bersih, cuci lagi sampe bersih,
- 2
Giling bumbu halus, pisahkan bumbu kasar
- 3
Lalu panaskan air, beri geprekan lengkuas jahe, 1 btg serai,
- 4
Jika sdh mendidih masukan tututnya, supaya amisnya dr tutut hilang(3 menit aja ya kalo kelamaan nanti pas mau dimakan tututny gak bisa disedot)
- 5
Tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi
- 6
Beri air aduk hingga tercampur, masukan semua penyedap, jika sudah hampir mendidih masukan tututnha, aduk hingga rata, dan mendidih, biarkan mendidih lagi sekitar 5 menit, tes rasa,
- 7
Siap dinikmati, ini super endes, pedes, gurih, enak bgt
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tutut bumbu kuning Tutut bumbu kuning
Sedikit cerita, duluu sewaktu kecil pernah botram (makan bareng) bareng temen2 (jaman SD) makan tutut itu kan lebih menantang kalo langsung di "kecrokan" apa ya bahasa indonesia nya, di sedot gitu lah pokonya 😂 nah salah satu temen saya ada yang ke telen waktu di sedot gitu...😆 makanya tiap kali makan masakan yang satu ini, pasti inget temen saya itu...bener2 rasa nostalgia hehee...😂 Hestri Manda -
-
-
-
Tutut bumbu kuning Tutut bumbu kuning
Kebetulan suami bawa tutut lngsung dari sawah dan kbetulan juga suka sama tutut.. #pejuangGoldenApron2 #minggu30 Sopiyani Kamal -
-
-
-
-
Tutut Bumbu Kuning Tutut Bumbu Kuning
Sebenarnya sudah lupa lagi caranya mengolah tutut ini, ya sudah saya bumbui seperti memasak soto ayam aja😄 dulu waktu kecil saya sering sekali main masak-masakkan mengolah tutut ini, karena dikampung sangat mudah didapat, dan paling seru adalah saat memanen tutut disawah yang sudah dipanen jadi kita main kotor-kotoran terkena lumpur sawah, baju udah pasti kotor dan mukapun belepotan lumpur😅 dan saat makan tutut pun tak kalah serunya, ada yang pakai peniti untuk mengambil bagian dalam tutut dan ada juga yang langsung menyedot langsung, dan bibirpun pasti pada monyong-monyong gemas, karena menyedot daging tututnya😍 dan disitu kita saling menertawakan.Kali ini dapat tutut karena suami pulang dari rumah saudara yang sekitar rumahnya masih banyak sawah, karena suami ingin sekali makan tutut, dia sengaja nyemplung kesawah vari tutut, jadi dia bawa pulang untuk diolah sama istrinya ini, saya sudah membayangkan gimana ribetnya membersihkan tutut, karena suami gak ngerti caranya membersihkannya😂, pas udah mateng dimakan bareng-bareng sama saudara, dan bilang enaaaak😁 dan bilang nanti kita cari tutut lagi ya, saya langsung jawab tidaaak, masaknya memang mudah tapi membersihkannya bikin saya kapok😅#mulaimasak#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Tutut Bumbu Kuning Tutut Bumbu Kuning
Olahan Tutut atau dgn nama lain Kroco ini adalah olahan makanan yg bikin kangen kampung halaman, kalo dulu pas kecil di masakin sama nenek sepanci besar, terus makannya bareng bareng di mangkok.Cara makannya di sedot sedot, di cungkil tusuk gigi atau jarum pentul kalo anak anak. 😅Seger banget deh dibikin bumbu kuning yg kuahnya pedes gini, kalo saya dijadiin buat lauknya nasi 😁Kalo di stadion pakansari Bogor biasanya kita beli pas malem minggu karena banyak banget yg jual, sekarang pas udah di jawa masak sendiri karena disini hampurga ada yg masak.Cara membersihkan tutut :👉 Sterilkan dulu tutut/kroco untuk membersihkan lendir dan lumpurnya, dgn cara didiamkan di dalam ember yg berisi air selama sehari semalaman sambil di ganti air beberapa kali#PejuangGoldenBatikApron week 8#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#IdeMasak Nanan Wahyuni -
Tutut Bumbu Kuning Tutut Bumbu Kuning
Resep by Kakak Ipar 😁Akhirnya setelah sekian lama baru ketemu lagi dengan makanan yang namanya tutut ini. Yaa walaupun ga doyan doyan amat karena rasanya ada pahitpahitnya trus tututnya suka beranak tapi setahu aku gizinya sangaaat bagus banget mangkanya aku beraniin makan#KapsulAjaib Neng Dian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)