Ayam pedas rica-rica lapindo wangi

Lisa Widya N
Lisa Widya N @lisawidya_n
surabaya

Ini hasil kreasi suami yang paling enak

Ayam pedas rica-rica lapindo wangi

15 orang berencana membuat resep ini

Ini hasil kreasi suami yang paling enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1/2 kgayam potong kecil
  2. bumbu halus
  3. 2 sdmketumbar
  4. 5 buahcabai merah besar
  5. 2 onscabai rawit
  6. 3 bijikemiri
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 5 cmLaos / lengkuas
  9. bahan tambahan
  10. 1 1/2 onsgula merah
  11. 2 buahserai geprek
  12. 5 lembardaun salam
  13. 1 onsgula merah / aren / jawa
  14. 1/2 onskemangi
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyatotole kaldu jamur, boleh skip

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender semua bumbu halus dengan minyak goreng sekitar 100 ml.

  2. 2

    Tumis bumbu halus Tanpa ditambah minyak lagi Dan air, tambahkan daun salam dan serai Tumis hingga harum saja Dan sedikit kering jangan terlalu gosong, pahit cin

  3. 3

    Bumbu yang masih menempel di blender kocok dengan air masukkan di tumisan bumbu

  4. 4

    Tambahkan garam dan totole aduk, masukkan ayam

  5. 5

    Setelah setengah matang masukkan gula merah, tunggu 5 menit baru di aduk lagi. Tutup panci hingga air setengah kering

  6. 6

    Setelah air hampir mengering masukkan kemangi. Aduk sebentar hingga sedikit layu.

  7. 7

    Angkat saat bumbu sudah setengah kering Dan meresap hingga ke tulang ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Widya N
Lisa Widya N @lisawidya_n
pada
surabaya
Kenapa memasak?karena disini lah hiburan terbaikku 💚Keluarga jadi sehat, cerdas dan semangatIg : @lisawidya_nFb : lisa widya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa