Ayam Rica Ngebut

wexavea
wexavea @wexavea

pengen ayam rica buat bekal sarapan di kantor sama suami. Musti cepet kan bikinnya.. Apalagi disajiin sama pokcoy rebus hmmm..

Ayam Rica Ngebut

13 orang berencana membuat resep ini

pengen ayam rica buat bekal sarapan di kantor sama suami. Musti cepet kan bikinnya.. Apalagi disajiin sama pokcoy rebus hmmm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potong besarayam (sekepalan tangan bayi)
  2. -- lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, remas2, diamkan
  3. goreng setengah matang ayamnya
  4. serai, ambil bagian putihnya, iris2
  5. 2 lembardaun salam/daun jeruk
  6. lengkuas secukupnya, iris2
  7. 200 mlair
  8. minyak goreng
  9. kaldu ayam
  10. ------------------------------
  11. bumbu halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 ruas keciljahe
  15. 2 bijikemiri
  16. 5 buahcabai merah keriting
  17. 5 buahcabai rawit merah
  18. secukupnyagaram gula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan api sedang, tuang minyak goreng secukupnya

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam/daun jeruk, lengkuas, serai, aduk-aduk hingga bumbunya matang. Masukkan ayam aduk-aduk. Tambahkan air dan kaldu bubuk (bisa juga diganti air kaldu).

  3. 3

    Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wexavea
wexavea @wexavea
pada

Komentar

Resep Serupa