Ayam goreng mentega super simple

kaha nisa
kaha nisa @kahanisa2303
Tangerang, Banten

Beli ayam kiloan di warung,, kebetulan dpt bagian sayapnya aja,, karena cuaca bikin mager ke pasar atw swalayan jd beli lauk seadanya aja,,
Langsung eksekusi cuci bersih bagian ujung sayap d buang (gak d buang sh d rebus trs kasih kucing d rmh)
Soalnya klo gak langsung d eksekusi, ayam kiloan ini jd gak fresh lg biasanya bau walaupun sudah d taro d kulkas

Ayam goreng mentega super simple

100+ orang telah melihat resep ini

Beli ayam kiloan di warung,, kebetulan dpt bagian sayapnya aja,, karena cuaca bikin mager ke pasar atw swalayan jd beli lauk seadanya aja,,
Langsung eksekusi cuci bersih bagian ujung sayap d buang (gak d buang sh d rebus trs kasih kucing d rmh)
Soalnya klo gak langsung d eksekusi, ayam kiloan ini jd gak fresh lg biasanya bau walaupun sudah d taro d kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
  1. 1 kgayam
  2. 1 siungbawang bombay (cincang kasar)
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 3 sdmsaos tiram
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 3 sdmsaos tomat (boleh skip)
  7. 3 sdmsaos cabai (boleh skip)
  8. 5 sdmmargarin (untuk menumis)
  9. 2 sdmmargarin (dimasukan setelah hampir matang biar wangi)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula (2:1 dengan garam)
  12. Secukupnyapenyedap rasa ayam (boleh skip)
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. 1 buahjeruk nipis (untuk marinet)
  15. 500 mlair matang
  16. 1 sdmtepung maizena (bisa skip jika tidak suka)

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Eksekusi ayam cuci & potong sesuai keinginan, kemudian marinet dengan jeruk nipis & garam secukupnya diamkan terlebih dahulu. Sambil menunggu siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Setelah siap, goreng ayam sebentar saja (sesuai selera mau digoreng kering atau tidak)

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menumis, masukan margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi

  4. 4

    Tuangkan air matang, masukan garam, gula, saos tiram, kecap manis, saos tomat, saos cabai, lada bubuk

  5. 5

    Setelah mendidih masukan ayam yang sudah d goreng tadi, masak sampai air berkurang dan ayam sudah terlihat berubah warna

  6. 6

    Terakhir masukan tepung maizena yang sudah d cairkan dan margarin tambahan

  7. 7

    Masak sampai matang sempurna kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kaha nisa
kaha nisa @kahanisa2303
pada
Tangerang, Banten
ummi dari trio Aisyah suka masak masakan serba simple, mudah, dan cepat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa