Japchae 잡채

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmvermichelle(korean style starch noodle)
  2. 100 grmdaging iris tipis2(sapi,babi,ayam boleh)
  3. 2+2 siung bawang putih cincang halus
  4. 1 bhpaprika merah kecil potong korek
  5. 1 bhwortel potong korek
  6. 1/2 siungbawang bombay iris memanjang
  7. 3 tangkaidaun bawang potong korek
  8. 1 bhtelur(dadar kemudian iris2)
  9. 3 bhjamur hioko iris tipis
  10. Segenggambayam
  11. 2+2 sdt kecap asin
  12. 1+1 sdt gula pasir
  13. 1+1 minyak wijen
  14. Sejumputgaram
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate daging dan jamur dengan bawang putih,kecap asin,gula dan minyak wijen.biarkan 15menit.

  2. 2

    Didihkan air,rebus sebentar bayam.tiriskan.

  3. 3

    Masukkan vermicelle ke dalam air bekas rebusan bayam tadi.biar kan mendidih sampai matang sesuai selera.

  4. 4

    Kemudian bilas vermichelle yg sdh matang dgn air.tiriskan.

  5. 5

    Panaskan wajan,masukkan sedikit minyak...tumis daging tadi sampai stenga matang kemudian masukkan wortel dan paprika tumis sebentar dgn daging td,lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang.tumis sebentar lalu matikan kompor.

  6. 6

    Didlm mangkok,campurkan vermichelle,bawang putih,bayam rebus,irisan telur dadar dan tumisan daging td.tambahkan kecap asin,gula,minyak wijen,merica dan sejumput garam.aduk2 sampai rata.tes rasa.

  7. 7

    Taburkan dengan biji wijen.selamat mencoba 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shelvin Chang
Shelvin Chang @shelvin
pada

Komentar

Resep Serupa