Japchae 잡채

imelda
imelda @imel_yx

Resep nyontek dari Melz Kitchen 👌 yummy

Japchae 잡채

24 orang berencana membuat resep ini

Resep nyontek dari Melz Kitchen 👌 yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gjapchae kering (bisa pake bihun / soun kalo gak ada)
  2. 200 gdaging, potong korek, rendam dalam bumbu marinasi
  3. 5 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 buahbawang bombay, potong2
  5. 2 bijicabe merah besar, iris serong/korek
  6. 1 ikatbayam, petik daunnya
  7. 1 buahwortel, potong korek
  8. 1 buahzucchini, potong korek
  9. 1 buahpaprika, potong2
  10. 5 buahjamur shitake kering, rendam air, iris tipis2
  11. 2 buahjamur kuping, iris tipis2
  12. 🐄 Bumbu marinasi daging 🐄:
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 🍝 Bumbu rendaman japchae 🍝:
  17. 3 sdmkecap asin
  18. 4 sdmkecap manis
  19. 1 sdmsaos tiram
  20. 1 sdmminyak wijen
  21. 2 sdtkaldu bubuk
  22. secukupnyaLada & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan bumbu, diamkan paling sedikit 15 menit.

  2. 2

    Rebus japchae, tiriskan. Siram dengan air dingin, tiriskan. Campur dengan bumbu rendaman japchae, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan bawang bombay & daging, masak hingga daging matang.

  4. 4

    Masukkan bahan pelengkap lainnya, aduk rata, tuangkan japchae, aduk rata hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Beri irisan telur dadar & taburi wijen. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imelda
imelda @imel_yx
pada

Komentar

Resep Serupa