Weekend challange minggu ini bebikinan pake tepung ketobetic cake flour nya mba Rina Ninoy, makasiy kirimannya ya Mba❤️Daripada nyoba2 resep karbo di ketoin, mendingan lgs re-bake resep mba Rina Ninoy, yakin deh enak nya hehehe👍🏼Hasilnya ga setebal punya mba Rina Ninoy, ternyata gegara kurang lama mixer nya, perlu +/- 20menit utk jenis mixer rumahan macam pny saya.Tapi rasa hmmm ... tetep enyaaak laaah 😅NOTE: Ketobetic Cake Flour GLUTEN FREE dan Nett Carbs 4,9%

Weekend ini dapet PR olahan keju. Sebenrnya ini pengennya bikin red Velvet tapi ternyata warnanya kurang cetar. Malah mirip versi coklat.Pas pula dapet kiriman si ketobetic varian terbaru. Ketobetic Cake Flour (KCF). Tepung ini gluten free dan nett carb persentase cuma 4 gr. Insyallah aman. Alarm saya ga nyala after konsumsi. Lengkap deh ya nyobain ke 3 varian Ketobetic ini, versi bread, cake dan premix pempek, bakso dan siomay.Recook resep mba Sari unita Sinulingga yang yahud. Udah dari icipin ni swissroll oleh oleh baking class nya bu dokter, kepengen banget rebaked resep ini. Atur ngebaking bareng lagi dah. Saking enaknya moist, wangi dan ga berasa banget makan roti keto.Kali ini kita bawa pulang 2 jenis Swiss roll, versi coklat buat setoran PR bu dokter dan redvelvet buat setoran PR saya, kita ngebaking Lapis Surabaya juga.Iyess cemilan buat jalan ke luar kota Kamis nanti aman. Tapi penggunaan tepung di adjust supaya sesuai ekspetasi. And it works.. percobaan pertama nge rolling nya langsung sukses. Ga patah.. How lucky I am 😘😘😘

Resep teruji chef Ninoy emang paling yahud deh.. Berasa banget Swiss rolls karbo... Apalagi disiram coklat.. Filling nya juga coklat.. Aiiih sedep banget...Penasaran kan.. Yuk coba bikin deh pake tepung ketobetic variant cake... Nett carbs nya cuma 4% ...Saya Cuma nyicipin aja bagian ujung nya 2 slice.. Alarm aman... 👌👌Ketobetic cake flour GLUTEN FREEnett carbs 4,9%

Ini salah 1 resep andalan mamak dari sang inspirator mamak. Resep asli chef Rina ninoy. Penyemangat mamak buat mencoba baking pertama kali. Sekaligus resep cake pertama mamak. Makasih banyak ya mak ninoy, udah sabar ngajarin step by step ngerjain ni swiss roll. Secara ya, bikin cake karbo aja blm pernah. Ini nekat bikin cake keto wkwkwkwk#kisahkasihcookpad

Sumber : Rocksalt swiss roll #ketopad_cp_ketobeticcake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3855417-rocksalt-swiss-roll-ketopad_cp_ketobeticcakeWeizz , resep ini saya rebake dan persembahkan kepada bapak saya yang mengidap diabetes sejak kurang lebih 12tahun yang lalu . Special thanks to mam Mimim yang selalu menginspirasi saya dan kami semua disini untuk memeperhatikan asupan makanan harian agar tidak bablas dalam mengkonsumsi makanan dengan kandungan yang menyebabkan naiknya GL . Semoga selalu menginspirasi dan semangat untuk sehat ^^

Bismillah,Nge lab lagi resep bolgul mba Rina Ninoy, utk bs dpt tekstur yg tebal dgn loyang 24x24, Alhamdulillah berhasil. Emang musti kenal betul dgn alat masak sendiri, biar dpt tekstur yg pas.

Hasil recook resep mba Rina Ninoy... Alhamdulillah berhasil menggulung😁, kemaren patah gulungannya 😂, ini cake mengingatkan rasa (karbo) yang perna ada 🤣🤣🤣

Kue ini rasanya superrr... menurut saya sih lebih enak dari versi karbo. Dicoba deh... 😄😉Sumber: Iwa Kartika 😙

Hari ini saya sharing kue andalan saya saat masih pemula. Yang pastinya mewah, enak, dan bahannya tidak sulit di dapat. Dahulu saya belum kenal sama yang namanya tepung almond, kelapa, kacang tanah, mede, dkk. Saya cuma kenal sama bahan-bahan kue dari resep DEBM yaitu nutrijell dan keju. Tentu saja apa yang dimakan di DEBM dibolehkan di keto karena low carbs jadi resep ini masih saya buat terus.Kue ini tidak memakai tepung keto jenis apapun, melainkan hanya nutrijell cokelat yang dikocok dengan telur dan emulsifier. Sebenarnya bahan filling nya bebas, tapi saya suka dengan selai-selai keto yang pre-made agar praktis. Lalu topping nya dengan whipped cream yang pastinya enak dan membuat kue menjadi mewah. Olesan kue dengan rum optional, kalau tidak bisa konsumsi alkohol dapat diganti essence rum saja.Sebenarnya resep bolu ini sangat serbaguna. Dapat digunakan juga untuk bolu gulung rasa lain, ataupun lapis surabaya seperti yang telah saya post sebelumnya. Karena pakai nutrijell, bolu nya elastis dan light seperti aslinya. Mari dicoba kawan-kawan.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar #IdeMasakku

Masih belum bisa move on dari bolu gulung 😙😙Untuk yang alergi gluten pun bisa mengurangi rasa kangennya sama kue ini, karena tepung Ketobetic Cake Flour ini GLUTEN FREE loh, dengan Nett Carbs 4,9% ... jadi aman ya untuk dikonsumsi 😉😉Source: Rina NinoySilahkan dicoba 👧👱

dessert buka puasa rendah karbo DEBM & ketofastosis (semua fase), tidak menaikkan gula darah krn dibuat tanpa tepung terigu & gula pasir.

Resep bolu gulung ini tidak menggunakan tepung keto sama sekali. Hanya menggunakan nutrijell plain sebagai pengganti tepungnya. Teksturnya moist dan fluffy sudah sangat mirip dengan bolu gulung versi karbo. Untuk kue ini, saya tidak menggunakan baking powder. Melainkan menggunakan sp atau ovalett dan mengocok telur sampai mengembang sempurna. Sehingga tekstur bolunya bisa tebal dan lembut. Pembuatannya simpel dan bahan-bahan juga mudah didapat. Loyang yang saya gunakan ukuran 24x24 ya dalam resep ini.Untuk gula nya, jangan pakai erythritol atau pemanis keto yang berat lainnya ya. Harus menggunakan diabetasol atau tropicana sweetener. Karena kalau adonan terlalu berat bolu bisa bantat di bagian bawahnya.Buat resep selai strawberry nya sudah terlampir ya. Saya di resep ini pakai selai yang menggunakan chia seed. Boleh juga menggunakan yang versi xanthan gum, tetapi menurut saya yang chia seed lebih enak. Selamat mencoba para pejuang keto...#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#BukanTelurBiasa