Terong Masak Kelapa Sangrai

Lia
Lia @Harliah

Resep mama

Terong Masak Kelapa Sangrai

Resep mama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterong, potong sesuai selera (sy : belah 4 tidak putus)
  2. 1/2 buahkelapa tua, parut, sangrai
  3. 20 buahcabai rawit (sesuai selera)
  4. Secukupnyagaram
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. Air
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 8 buahlombok merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terong hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan 300 ml air. Masukkan kelapa sangrai. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan terong dan garam. Aduk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Tes rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia
Lia @Harliah
pada

Resep Serupa