288.Terong Masak Kelapa Sangrai + Tempe
Halo bunda... Siapa yang senang mengolah terong? Kemaren sdh lihat postingan terong di buat cemilan juga dibuat cocolan gorengan ...semua terbayang nikmat... (dalam angan angan untuk mencobanya.) Entah nanti... 😋
Masih seputar terong....kali ini pengin icip olahan terong Khas Kendari Sulawesi Tenggara.
Khas Kelapa Sangrai yang menjadi ciri bumbunya membuat harumnya masakan ini...
Harum gurih yang tercium, apa lagi ada kemiri dan santan..aduh betapa legitnya si terong.
Karena tempe sudah jadi menu harian saya,maka saya tambah tempe sebagai pelengkap dan kecukupan akan protein nabati harian..
Yuk kita mulai masak sayur terongnya
Source:Ria Khairiyah
25/4/2019
Ce Re M16
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#clovercookinglover
288.Terong Masak Kelapa Sangrai + Tempe
Halo bunda... Siapa yang senang mengolah terong? Kemaren sdh lihat postingan terong di buat cemilan juga dibuat cocolan gorengan ...semua terbayang nikmat... (dalam angan angan untuk mencobanya.) Entah nanti... 😋
Masih seputar terong....kali ini pengin icip olahan terong Khas Kendari Sulawesi Tenggara.
Khas Kelapa Sangrai yang menjadi ciri bumbunya membuat harumnya masakan ini...
Harum gurih yang tercium, apa lagi ada kemiri dan santan..aduh betapa legitnya si terong.
Karena tempe sudah jadi menu harian saya,maka saya tambah tempe sebagai pelengkap dan kecukupan akan protein nabati harian..
Yuk kita mulai masak sayur terongnya
Source:Ria Khairiyah
25/4/2019
Ce Re M16
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#clovercookinglover
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. kupas terong dan cuci lalu potong bundar tipis rendam air garam (agar terong tidsk menghitam) sambil siapkan bumbunya..ulek bahan bumbunya.parut lengkuas.jadikan satu dengan bumbu uleg.panaskan wajan dan minyak goreng.lalu tumis bumbu halusnya sampai harum.
- 2
Tumis dan harum tambahkan lada bubuk, bubuk kaldu jamur dan masukkan kelapa sangrainya aduk rata dan wangi lalu masukkan santannya aduk aduk dan tercampur jaga jangan sampai pecah santannya.
- 3
Setelah mendidih masukkan tempe..aduk aduk dan tunggu mendidih lagi, masukkan terongnya.aduk dan tunggu mendidih lagi.
- 4
Setelah mendidih kecilkan apinya dan tutup wajan agar terong lunak sampai santan tinggal sedikit, setelah agak asat aduk sebentar koreksi rasa dan perbaiki, lalu matikan apinya.segera pindahkan dalam piring saji...siap jadi teman nasi hangat..hummm harum kelapa sangrai.gurih.dan enakkkk😋👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar