Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grati ampela ayam
  2. 100 grlabu kuning potong dadu
  3. 5 buahtahu potong dadu
  4. 1 bungkustempe potong dadu
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahcabe merah
  9. 2 buahcabe rawit
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bahan tahu tempe labu kunging dan ati ampela. Goreng terpisah jangan digabung, sampe kecoklatan kemudian angkat tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit dan cabe merah.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis dan masukkan bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, kecap, saus tiram, beri air sedikit agar tidak hangus.

  4. 4

    Masukkan bahan yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu. Masukkan gula garam sesuai selera dan aduk lagi hingga merata kemudian siap dihidangkan.

  5. 5

    Rasa labu kuning jauh lebih manis dan lebih wangi. Lebih menggunggah selera. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Radiatis
Dita Radiatis @mrs_subolot
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
seorang momi yang hobi masak dan otomatis hobi makan juga 😉
Lebih banyak

Komentar

 ambu
ambu @ambushilla_99
Mau tanya donk mbak...labu kuning nanti rasanya mirip kentang kah?apa berbeda?

Resep Serupa