Ayam Rica-Rica Enaaaak

Ghyta Yogi Septianti
Ghyta Yogi Septianti @cook_9645692

Hasil recook dari (lupa namanya) hehee

Ayam Rica-Rica Enaaaak

9 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook dari (lupa namanya) hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (saya ambil bagian pahanya saja)
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 8 buahcabai merah keriting
  6. 6 buahcabai rawit merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 btgsereh (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk (saya sobek")
  13. 2 ruasjahe (geprek)
  14. 2 ruaslengkuas (geprek)
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyaroyco
  18. Secukupnyalada
  19. Secukupnyagula jawa
  20. 1 sdtsaori

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang kurleb 25 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jahe, lengkuas, sereh, salam. Aduk aduk.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan ayam dan daun jeruk, aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukkan sedikit air sisa merebus ayam, garam, gula, saori, royco, lada, gula jawa.

  5. 5

    Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghyta Yogi Septianti
Ghyta Yogi Septianti @cook_9645692
pada

Komentar

Resep Serupa