Rawon (bumbu)

Rawon (bumbu)

puas food @puasfood21

Ciputat-Tangsel

Rawon (bumbu)

puas food @puasfood21

Ciputat-Tangsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/3 kgbawang merah
1/4 kgbawang putih
4 cmlengkuas
2 cmkunir
5 cmjahe
1 sdtjintan
2,5 sdmketumbar
1 sdtdatar mrica bbuk
20 lbrdaun jeruk
2 btgsereh
3 lbrdaun salam
1 sendokbebek garam
1/4 kgkluwek (ambil isi dan rendam dg air mendidih)
5 bjiPutih" daun pre (ujung yg gede)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas smua bahan, bersihkan lalu tiriskan
2

Gongso dg sdkit minyak untuk : bawang merah, bawang putih, mrica, jintan, kunir, lengkuas, jahe, 1 lembar daun jeruk, sdkit irisan sereh
3

Blender kluwek yg sdh direndam air panas, msukkan wajan brsama geprek an jahe+daun salam+daun jeruk. Gongso smpai air menyusut
4

Blender gongso an bumbu td. Masukkan ke dlm wajan yg brisi kluwek+garam 1 sendok bebek, gongso smpai air tdk ada sm sekali. Tmbahkan minyak goreng gongso n aduk smpai bumbu tdk lengket di wajan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

puas food @puasfood21

pada 22 Desember 2017 21.29

Ciputat-Tangsel

web : puasfood.com (masakan nusantara)

Lebih banyak

Komentar (2)

Uut Riski @cook_14094312

30 Oktober 2018 04.13

Mbk 1 sendok bebek garam itu mksute oa mbk 😊

Kata kunci

Rawon Entok Kunyit Daun Bawang Sereh Daun Jeruk Ketumbar Kluwek Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe