Pepes tongkol

Name: Pepes tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol ambon; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 6 butir kemiri; 10 biji cabai merah besar; 1 ruas jahe; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Anggun Aidha @cook_9900023

Malang Indonesia 🍒🏕

Hehe berhubung pengenya dadakan jadi gasempet beli daun pisang 😉

Lebih banyak

Pepes tongkol

Anggun Aidha @cook_9900023

Malang Indonesia 🍒🏕

Hehe berhubung pengenya dadakan jadi gasempet beli daun pisang 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekortongkol ambon
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
6 butirkemiri
10 bijicabai merah besar
1 ruasjahe
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol kemudian potong serong /sesuai selera buang semua durinya
2

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan saya di ulek
3

Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air masukkan tongkol tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) tunggu hingga matang meresap dan empuk
4

Angkat dan sajikan