Saos Tomat Homemade

Awal mula bikin saos tomat ini karena sy sangat menyukai makanan yg bertopping saos tomat, awalnya hanya membeli saos tomat kemasan. sampai akhirnya sy didiagnosis dokter dilarang makan makanan tertentu salah satunya saos tomat kemasan bentuk apapun.
Jadi sy mulai berkreasi membuat saos tomat segar sendiri yg cocok untuk cocolan/topping pizza sekalipun.
Selamat Mencoba

Lebih banyak

Saos Tomat Homemade

Nola Intan Praharani @cook_9966525

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgTomat segar
500 mlAir putih
1 sdtgaram
1 sdtlada
3 sdmgula
2 sdmminyak zaitun
8 siungbawang putih, haluskan/cincang halus
1 buahbawang bombay, cincang kasar
2 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1-2 sdtdaun parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Tomat kurang lebih 10menit, lalu haluskan & buang biji serta sisa kulit/ampas
2

Panaskan minyak dan tumis bawang putih, sisihkan bawang yg sudah kering (jika menggunakan bawang putih cincang) lalu masukkan bawang bombay tumis sampai harum
3

Panaskan sari tomat, lalu masukkan lada, garam dan gula tunggu sampai adonan meletup-letup
4

Tambahkan Air putih dan tunggu meletup-letup kemudian masukkan larutan maizena aduk rata.
5

Terakhir campurkan daun parsley, aduk sampai rata & lihat kekentalan tomat sesuai selera kira
6

Simpan ditempat yang tertutup dan taruh dalam lemari pendingin.
Selamat mencoba 😊