Cuci bersih ikan peda lalu pisahkan dari tulangnya kemudian goreng hingga matang, jangan terlalu kering.

Haluskan bumbu (merica, laos, jahe, kunci, bawang putih)

Tumis bawang merah, dan cabai merah, putih yang sudah diiris hingga harum kemudian masukkan bumbu halus

Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air dan kecap manis

Setelah mendidih masukkan daging peda yang sudah digoreng, tunggu hingga bumbu meresap sembari cek rasa.

Selamat menikmati