Pesmol ikan
Kebetulan dirumah ada ikan, kalau digoreng anak2 suka lama makannya dan sedikit. Makanya kali ini dimasak pesmol. Alhamdulillah laris manis...anak2 dan suami suka 😍
Pesmol ikan
Kebetulan dirumah ada ikan, kalau digoreng anak2 suka lama makannya dan sedikit. Makanya kali ini dimasak pesmol. Alhamdulillah laris manis...anak2 dan suami suka 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu lumuri ikan dengan garam dan air asam Jawa selama 15 menit (untuk menghilangkan amis ikan). Setelah itu bilas sebentar ikan dan goreng sampai kuning kecoklatan
- 2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, Laos dan kunyit).
- 3
Tumis bumbu, masukan sereh, daun jeruk dan potongan cabai merah hingga harum
- 4
Masukan air dan cabai rawit kedalam tumisan bumbu. Beri garam dan lada secukupnya (uji rasa hingga pas).
- 5
Masukan ikan yg sdh digoreng, diamkan hingga bumbu meresap dan air menyusut
- 6
Sajikan selagi panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar