Ayam yg sudah dipotong2, dibersihkan lalu direbus dgn daun salam, beri garam secukupnya, direbus kira2 sampai 15-20 menit... sebenernya terserah buibu ya mau direbus dulu atau ngga, klo saya direbus dulu biar mateng sempurna 😁

Sambil menunggu ayam direbus, haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih dan tomat, diulek/blender (sy diblender)

Jika ayam yg direbus sdh matang, goreng kembali tapi jgn terlalu lama ya, asal udah berubah kecoklatan sdikit,biar ga kering

Tumis bumbu halus, masukan jahe geprek, dan cabe ijo yg sudah diiris serong, masukan garam & penyedap, aduk2 dan masak smp matang

Tes rasa, bila sudah pas dan sambelnya sdh matang, masukan ayam, aduk2 & diamkan sebentar, matikan api dan siap disajikan

Selamat mencoba 😀