Kue Lapis Batik
Kepengen di kreasikan bentuk kuenya jadi kita modif deh yg penting kue tetap enak dan kenyal
Kue Lapis Batik
Kepengen di kreasikan bentuk kuenya jadi kita modif deh yg penting kue tetap enak dan kenyal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masaknya santan,daun pandan,daun jeruk dan garam sampai mendidih lalu angkat sisihkan
- 2
Setelah hangat campur dengan gula pasir aduk sampai gula larut
- 3
Lalu masukkan tepung beras dan tapioka aduk sampai tercampur rata dan licin
- 4
Bagi menjadi 4 warna
- 5
Loyang di olesi minyak
- 6
Lalu masukkan loyang ke kukusan yg tutupnya sudah di alasi kain,selama 5 menit atau sampai kukusan beruap
- 7
Pertama masukkan adonan warna coklat,warna coklat hanya untuk bagian pertama dan terkahir ya kukus selama 5 menit
- 8
Lanjut masukkan adonan putih lalu timpa dengan warna merah dan hijau dengan menggunakan sendok bentuk garis memanjang,seperti di gambar kukus selama 5 menit
- 9
Terus ulangi sampai adonan putih,merah dan hijau habis
- 10
Lalu terkahir tutup dengan adonan warna coklat kukus selama 25 menit,tes tusuk jika sdh tdk lengket berarti sudah matang
- 11
Angkat dan tumplek di atas loyang atau wadah ceper
- 12
Biarkan sampai dingin,setelah dingin dan angin di dalam loyang habis kue akan jatuh sendri ke wadah
- 13
Siap di potong,menggunakan spatula atau pisau di olesi minyak...bisa juga di pisau di bungkus plastik
- 14
Selamat berkreasi 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar