MEXICAN BUN (roti boy wanna be) kw
Huhuhu... Buaat pemulaa macam sayaa yg sama sekali g pinter soal per-roti-an eksekusii kali ini cukup membuat sayaa bahagiaaa😂😂(maaf lebayy) secaraa bermodalkan kenekatan dan lengan gede sayaa suksess bikin rotii yg selama ini diidam idamkan .. Ngembangnyaa pas, rasanyaa pas, g bau asem dr darii ragi nya , dannn yg penting rotinya lembuut empukss .. Nguleennya kudu sampai kaliss elastiss d tarik tarik adonan g robek .. Berhubung saya pake otang otangnya saya panasin dulu pake api kecil 15 menitan sambil nunggu proofing ke 2 trus gedein dikit langsung masukin rotinyaa dalam keadaan oven panas apinya juga cenderung gede .. Oven sekitan 20 menitaan sampaii bau harumnyaa semringwing matikaan cuz angkat rotinya.. Santapp anget anget makin wow .. 😊😊 1/4 kg tepung jadii 8 biji zize mini .. Lumayaan buat ngemil malem malem anak anak 😁😁..
MEXICAN BUN (roti boy wanna be) kw
Huhuhu... Buaat pemulaa macam sayaa yg sama sekali g pinter soal per-roti-an eksekusii kali ini cukup membuat sayaa bahagiaaa😂😂(maaf lebayy) secaraa bermodalkan kenekatan dan lengan gede sayaa suksess bikin rotii yg selama ini diidam idamkan .. Ngembangnyaa pas, rasanyaa pas, g bau asem dr darii ragi nya , dannn yg penting rotinya lembuut empukss .. Nguleennya kudu sampai kaliss elastiss d tarik tarik adonan g robek .. Berhubung saya pake otang otangnya saya panasin dulu pake api kecil 15 menitan sambil nunggu proofing ke 2 trus gedein dikit langsung masukin rotinyaa dalam keadaan oven panas apinya juga cenderung gede .. Oven sekitan 20 menitaan sampaii bau harumnyaa semringwing matikaan cuz angkat rotinya.. Santapp anget anget makin wow .. 😊😊 1/4 kg tepung jadii 8 biji zize mini .. Lumayaan buat ngemil malem malem anak anak 😁😁..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang jadi satu aduk aduk dan diamkan selama 5 menit (jangan lupa tutup wadahnya yaa)tanda ragi aktif adalah munculnya gelembung" / busa seperti d gambar.
- 2
Campur semua bahan roti kecuali margarin dan garam.. Aduk aduk sampaii setengah kaliss.kemudian tambahkan garak dan margarin ulen terus sampaii kalis elastis g robek saat d tariik
- 3
Sesekali lumuri tangan dengan tepung agar adonan g lengket ke tangan..ulen terus d tatakan sampai benar benar kalis(ulen manual sampai 15 menitan)
- 4
Kemudian proofing sampai mengembang 2x lipat adonannya (tergantung suhu ruangan masing masing yaa)
- 5
Sambil nunggu proofing kitaa bikin toppingnya dulu yaa
- 6
Mixer putih telur sampai soft pack yaa.. Sisihkan (Usahakan wadah dan mixer kudu bersih tanpa minyak karena kalo wadahnya berminyak biasanya gagal ngembang putih telur nya)
- 7
D wadah lain mixer margarin dan gula sampaii menyatu dan lembuut..kemudian masukkan terigu larutan kopi dan pasta moca serta baking powder..mixer lagii sampai nyampur (jangan kaget yaa adonan emang kentel banget)
- 8
Kemudian campur kocokan putih telur dan adonan kopi tadi..aduk balik ya sampai rata dan lembuut.. Trus masukkan ke plastik segitiga..
- 9
Setelah d proofing adonan rotinya di tinju" yaa d kempeskan kembali..trus potong jadi 8 buah atau sesuai selera..
- 10
Beri isian roti boy nya.. Kalo saya pake margarin dan keju atau coklat mesis (seadanya saja 😁😁)
- 11
Trus d bulat bulatkan d tata d loyang
- 12
Panaskan oven yaa.. Pake api sedang sampai panas aja
- 13
Proofing lagii 10 menitan adonan rotinya trus setelah 10 menit d kasih toping atasnya..semprot merata dg topping yg telah d buat tadi
- 14
Masukkan roti ke dalam oven yg telah d panaskan.. Oven 20 menit api cenderung besar ya.. (sesuaikan sama oven masing masing)
- 15
Sajikaaaaaaan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mexican bun/roti boy kw Mexican bun/roti boy kw
Ga sempet foto2 cantik.. pas di keluarin dri oven langsung ludes di serbu. Ktanya enaaak... aq bikin rotinya yg tanpa telur ya tp ttp lembuuut..
-
Mexican bun/roti boy kw/roti O kw Mexican bun/roti boy kw/roti O kw
source: Uci80Roti kesukaan sekeluarga...pertama kali bikin alhamdulillah langsung berhasil. Rotinya empuk, pas di oven bau kopinya sedaapp kemana2 😃 recomended bgt resepnya. Sayangnya udah gak sempet foto pas rotinya disobek 😁😁
-
MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY MEXICAN BUN a.k.a ROTI BOY
Si kakak minta dibikinin roti boy udah lama, nyari resep sana sini akhirnya ketemu yg lumayan simple resep mba Sanita Leona. Terima kasih ya mba bener bikin nya lama cepetnya abis 😅😅Ini garing di luar lembut di dalam 😍
-
MEXICAN BUN / Roti O kw ✌ MEXICAN BUN / Roti O kw ✌
Request suami tercinta coz tiap ke mall selalu keblinger bau harum aroma roti O 😁😁 ujung2nya nyampe rumah pgen dibikinin. Capcuzz buka youtube alhasil jadilah Roti O kw yg rasanya ndak jauh beda ama yg di mall2 😉😉 krezzz ... garing diluar lembut dan lumer didalam 😂
-
Mexican bun aka roti boy kw Mexican bun aka roti boy kw
nyoba bikin setengah resep. recook resepnya mba @by ira tp sy modif dikit#AksiDutaRecook#DutaRecookKutaibarat
-
Mexican bun (roti boy) Mexican bun (roti boy)
Ini roti favorite suami..kl ketoko roti pasti nyarinya roti ini,pas dlu awal2 baru dibeliin oven di challenge ama suami bisa enggak bikin roti ini...kl uda namanya ditantang pantang buat nyerah apalagi kalah 😅 😅Jdi ngublek2 cookpad buat nyari resep yg cocok dan kecantolah aq sama resepnya mb dian...pas jadi enak bangeddddddd!!,rasanya uda ga beda sama yg dijual ditoko2 ituPuas pas lihat suami ngabisin rotinya 9 biji sendirian (*iya dia habisin semua tanpa nyisain istrinya 😂 😂),oiya ini rebake yg ke 2,yg pertama belum sempet kefoto uda abis dluanUntuk isiannya bebas ya..aq pake isian coklat keju *request suamiKl mau isian yg otentik kaya roti boy bs pakai margarineLast..ini rotinya simple..cm kl lihat bahannya berasa ribet padahal enggakkk..dicoba dl pasti nanti ketagihanSource : Dian's kitchen
-
Mexican Bun (Roti boy KW) Mexican Bun (Roti boy KW)
Sebenarnya gak suka sama Roti ini jadi gapernah mau buat. Tapi semenjak nikah, ternyata roti ini favoritnya Zaujiy (suami) dan beliau pengen dibuatin. Jadi yah dibuat hehe.
-
-
Mexican bun(roti boy) Mexican bun(roti boy)
roti favorit kluarga kecil q, ayah n di kecilpun suka yg namanya kopi. ini percobaan oven baru yg k'2x kmarin bikin roti manis isi abon, Alhamdulillah d belikan oven jg sma suami trcinta 😄😄 ga repot" pake teflon lagi 😀
-
Mexican bun/roti boy Mexican bun/roti boy
Assalamu'alaikum resep ke 20 bunda ini roti favorit aku banget, pakek resepnya chalistaa isiannya aku modifikasi jadi makin gurih. Aku timbang 42 gram jadi 11 roti. Dimakan anget2 melting isiannya. Semisal nggk habis bisa ditaruh kulkas dan kalau mau makan tinggal dipanaskan di oven selama 5 menit dah renyah lagi luarnya. Rasanya mirip bgt kaya yg dijual dah nggk usah jajan bikin aja yuuk..Wassalamu'alaikum wr wb#PejuangGoldenApron3
-
Mexican Bun (roti boy) Mexican Bun (roti boy)
Siapa yang ga doyan si roti boy ini? Kalo saya suka pakek banget.. karna dasarnya doyan kopi juga 😁😁. Belajar masak, belajar bakulan, alhamdulillah ketemu cookpad yang mau cari resep apa aja komplit 🤗🤗, mau pesan apa aja hayok sini dibuatin😂😂. Termasuk ini, special PR paders minggu ini, sekalian untuk belajar dan bakulan, #PR_SpecialArdhaniTerimakasih banyak para penulis resep 😍😍#cookpad_paders #cookpadcommunity_palembang
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Kangen roti boy tp gabisa keluar rumah atau bahkan roti boy nya ga jualan grgr corona ini hiks. Jadi mending buat ajaa hehe. Banyak banget resepnya jd pusing milih yg mana. Akhirnya milih resep dari youtube mommy oven di https://youtu.be/5aKQWaZ4_Cg . Tapi aku modif sesuai selera aku dan bahan2 yg ada :(
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar